砂锅豆腐怎么做好吃「砂锅豆腐怎么做好吃家常做法」

张大春 2024年11月25日 12:44:02 美食做法 30

哈喽！相信很多朋友都对砂锅豆腐怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

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1、食材：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片。豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅。

2、食材用料：豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。烹调油适量、老抽适量。豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。炒锅倒油，炒香葱姜碎。

3、原料：嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。

4、做法：首先我们准备一块老豆腐，切成片。香菇几朵，洗干净去除根部，也切成片。洋葱半个，切成小块。再准备五花肉200克，去除肉皮，先切碎，再剁成肉末。接着我们准备小料，小米椒几个，切成圈。

1、砂锅豆腐的做法家常如下：主料：豆腐、豆芽、胡萝卜、黄蘑菇辅料：五花肉、油、葱、姜、火锅底料、酱油、耗油、鸡精、老抽、盐、鸡蛋豆腐切小块，一个鸡蛋打散，豆腐表面裹一层蛋液。

2、豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。

3、【做法】：豆腐切块焯水后捞出，粉丝。砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，再放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。备高汤。葱姜。胡椒粉，鸡精还有其他的日常的酌料。

4、砂锅豆腐的做法家常：食材：豆腐一块、油一勺、盐一撮、红辣椒一个、葱花几根、瘦肉一块、生抽一勺。所有的食材准备好。豆腐切片，葱切花，肉切丝，红辣椒切丝备用。

5、砂锅豆腐的做法：香菜、葱切段。红辣椒切小块，海米备用。大料、麻辣烫料、猪油。紫菜撕成小块。自发地黄豆芽挑好洗净大豆腐切小块。把食材摆放在砂锅内。

6、豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄。爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角。倒入白菜翻炒均匀。倒入一勺蚝油、两勺生抽。翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝。

1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。汤盆中放上香油、鸡精、盐。把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

2、做法：豆腐切小块，白菜切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；锅内烧水，先放豆腐和白菜大火烧开；然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。

3、将豆腐冲洗干净，切成小方块；将葱剥好洗干净，然后切成小段，将姜块冲洗干净切成粗丝。2 /5 将粉丝一把（2两）冲洗干净，放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。

5、砂锅豆腐白菜粉丝的做法如下：主料：白菜半颗、粉条2把、豆腐1块。辅料：八角2个、干辣椒5个、花椒10粒、生抽2勺、蚝油1勺、葱、姜、蒜适量。豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄。

1、把炒好的肉末浇在豆腐上。加入半碗清水，然后调味，开大火煮沸，转小火慢炖10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。请点击输入图片描述起锅前撒上葱花和红椒碎即可。请点击输入图片描述小贴士这道菜简单易做，非常下饭。

2、首先我们准备一块老豆腐，切成片。香菇几朵，洗干净去除根部，也切成片。洋葱半个，切成小块。再准备五花肉200克，去除肉皮，先切碎，再剁成肉末。接着我们准备小料，小米椒几个，切成圈。大蒜拍扁，切成末备用。

3、麻辣砂锅豆腐材料：豆腐500克，二荆条20克，泡椒20克，肉末50克，姜蒜适量，豆瓣酱50克，生抽、老抽各适量，花椒粉5克，鸡精适量，香葱适量，水适量。

4、豆腐切成小块，放入开水里烧烫一下，放入碗里备用。猪肉切成丝，加少量料酒和鸡精腌制一下。木耳、红椒、豆角洗净切丝，葱姜蒜切末备用。把砂锅放在火上，倒入几勺油，加入葱姜蒜末和陈皮炒香。

5、葱姜切碎。炒锅倒油，炒香葱姜碎。下西红柿芹菜粒翻炒。芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。

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