怎么抄大肠

朋友们，你们知道怎么抄大肠这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

火爆肥肠怎么炒才脆嫩爽滑?说具体点要详细越详细越好

。先把肥肠洗干净，2斤肥肠加一大汤勺食用碱粉，放进冰箱发1到2个小时。2。锅里烧开水已满过肥肠的水量就可以，等水烧开下肥肠煮至肥肠发硬变成半透明就可以，用手试试，看看是不是很脆。把发好的肥肠改刀切片。

方法/步骤1 准备好食材：肥肠、蒜苗叶、蒜末、泡椒末 肥肠一定要洗干净，可以使用盐腌制一会，如果已经用盐腌制了，之后炒的时候就不要放盐了。

原料：青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。

谁知道姜丝大肠的做法?

1、姜丝大肠的做法 步骤1炒之前先要把大肠煮熟煮软。大肠沸水入锅，加姜片、米酒、一点盐，中小火煮约40分钟，煮太久大肠容易没嚼劲。

2、第一步：洗干净猪大肠，重复洗几次，去掉多余的肥油。第二步：猪大肠切块，姜丝，蒜苗切好备用。第三步：锅烧热下入猪大肠焯一下水。第四步：已经焯水的猪大肠，明显小了很多。第五步：热锅下入姜丝，蒜头用油爆炒。

3、做法：将大肠正反两面用水冲洗干净后，接着用少许面粉抓揉，再用清水冲洗几次。洗净后用热水川烫，之后再用冷水冲洗，切成2公分长段沥干备用。将锅烧热后加入1又1/2大匙的油，开大火，放入姜丝爆香。

4、姜丝炒大肠的做法教程：首先把猪大肠洗净切段，放入滚沸的水中汆烫一下，捞出泡冰水至冷却，再沥干水分后备用。热锅倒入2大匙沙拉油，放入姜丝和红辣椒丝爆香，放入切好的猪大肠段拌炒。

5、做法 大肠加1大匙盐（份量外）搓洗干净，切段备用。热锅，倒入沙拉油，放入姜丝、辣椒丝爆香，加入酸笋丝略炒，再放入作法1的大肠拌炒2分钟，最后再放入调味料（除香油外）拌炒均匀。

肥肠有哪些家常做法?

猪大肠、青红椒、葱姜蒜、酱油、花椒、料酒、大料、盐、桂皮、香叶、盐。做法步骤 把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡，将泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。

倒入肥肠，步骤27 最后放洋葱片，青椒，葱结（主要为了好看），点上酒精炉，放肥肠钵子，一边炖一边吃，简直太美味了。

下面特意精选五道肥肠特色做法，味道各异，色泽红亮，做法有难有易， 看看大家比较喜欢哪道肥肠做法。红烧肠圈 材料：猪大肠，豌豆苗、葱结、姜块、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、米醋、肉汤、水淀粉、香油、熟猪油。

卤大肠怎么炒好吃不辣?

制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。

放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。请点击输入图片描述 调至小火，放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ，直至肥肠表皮有些许焦脆感，香味扑鼻。

准备主食材：卤水大肠斜切段，芹菜斜切段。炒锅放油烧热，放姜片，蒜片煸香，再放入郫县豆瓣，喜辣的朋友还可以加干辣椒。中小火煸炒出红油。倒入肥肠。加入老干妈，翻炒。倒入芹菜。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么抄大肠的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！