猪皮炸好后怎么做好吃,猪皮炸好后怎么做好吃视频

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油炸过的猪皮怎么做好吃简单

1、制作： 干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。 猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

2、用猪皮卷起芹菜、葱姜，再用牙签固定，放入烤箱中烤15分钟，取出后撒上黑胡椒和盐巴，即可配啤酒享用。做成猪皮脆片将油炸过的猪皮切成小片，再放入烤箱中烤4-5分钟，直到变脆。

3、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子将猪皮串起来，挂到通风处晾干，一般情况下需要1个星期以上，成品显得硬硬的，就是完全没有水份那种~，猪皮晾干到用手能掰断的程度。

油炸猪皮怎样做菜好吃

1、猪皮用热水泡发，切成小块备用。番茄切小块备用。葱切段备用。热锅下油下蒜末小米辣爆香。下番茄炒出番茄汁。加入糖小朵一起翻炒。下猪皮加入骨头汤，大火烧开。

2、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟，然后将煮好的猪皮切条备用。锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

3、第1步、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。第2步、洋葱去皮切成条。第3步、青椒洗净，去籽后切成小段。第4步、把泡好的猪皮切成细条。第5步、起油锅，放入姜片爆香。

4、油炸猪皮可以用来烧汤，红烧菜，泡发后炒菜都可以下面是茄汁炸猪皮的做法用料炸猪皮两大块番茄500克小米辣3个蒜末30克油30克葱5根糖小朵零卡糖20克骨头汤300克盐5克生抽10克蚝油10克步骤。

5、用水将炸肉皮泡发。将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。小葱洗净切葱花。

6、做成烧烤串将油炸过的猪皮切成小方块，用牙签穿起来，再淋上一些酱油和料酒，腌制30分钟。然后放在烤盘或铁板上，烤至两面金黄，撒上一些葱花或卡布里喇叭辣椒丝即可成为香烤串。

油炸猪皮怎么做好吃

用猪皮卷起芹菜、葱姜，再用牙签固定，放入烤箱中烤15分钟，取出后撒上黑胡椒和盐巴，即可配啤酒享用。做成猪皮脆片将油炸过的猪皮切成小片，再放入烤箱中烤4-5分钟，直到变脆。

制作： 干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。 猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。

油炸过的猪皮怎么做好吃 三联 油炸猪皮还可以怎么做会好吃呢 凉拌油炸猪皮 截图05png 材料 猪皮，清油，酱油，醋，蒜，辣椒 做法 1猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉2然后用绳子将猪皮串起来。

步骤：先切点生姜和大葱，都切成片儿。猪皮清洗干净后冷水下锅煮，加姜片、大葱、料酒去腥，再加2颗八角。

生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

炸过的猪皮怎么做

将锅烧热，加入姜葱爆香，然后把猪皮加进来，加盐、糖和适量的酱油，焖煮10分钟，猪皮保持了原本的香味和口感。做成炸猪皮沙拉将油炸过的猪皮切成小块，再加上蔬菜如白菜、生菜，加上洋葱和蕃茄。

猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子将猪皮串起来，挂到通风处晾干，一般情况下需要1个星期以上，成品显得硬硬的，就是完全没有水份那种~，猪皮晾干到用手能掰断的程度。

起一锅开水将炸猪皮煮至软，煮时加一小勺白米醋可除去炸猪皮的耗油量味。用芝麻油热锅，进行爆香虾米音乐，下猪肉皮、平菇、胡萝卜炒出香味。

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