派皮怎么做的酥脆 派的馅怎么做

好久不见，今天给各位带来的是派的馅怎么做，文章中也会对派皮怎么做的酥脆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肯德基的苹果派怎么做的

首先，你需要准备派皮和馅料。派皮通常由面粉、黄油和冰水等原料制成，馅料则主要是苹果、糖、肉桂粉等。对于派皮，有许多不同的制作方法，有些方法需要使用食物处理器，而有些则只需要用手搓揉。

先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。筛入绵白糖并搅拌均匀。搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。

材料：苹果300克，无盐黄油75克，低筋粉225克，细砂糖90克，水70克，淀粉20克，蛋黄液少许。先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。

怎么做肯德基的苹果派

1、制作馅料时，先将苹果去皮、去核并切片，然后加入糖、肉桂粉等调料拌匀。注意要根据自己的口味适量添加糖和肉桂粉，以免过甜或者过浓。接下来，将派皮放入派盘中，将馅料倒入派皮内，然后将派皮边缘捏合紧实。

2、材料：苹果300克，无盐黄油75克，低筋粉225克，细砂糖90克，水70克，淀粉20克，蛋黄液少许。先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。

3、先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。筛入绵白糖并搅拌均匀。搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。

4、利用周末的时候做一碟，可以给宝宝当零食，还可以作为宴客小甜点。自制苹果派的做法：面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。

芒果馅怎么做

1、芒果馅步骤1 芒果洗净去皮去果核，切小丁，用刀剁成泥 步骤2 中火加热，煮沸，改小火，加入蜂蜜，边煮边搅拌均匀，加入炒熟的粘米粉，拌匀至无粉颗粒，煮至浓稠的时候即可关火，放凉。

2、每摊好一张饼最后在饼皮上铺一张保鲜膜，以防粘连，全部饼摊好后，用保鲜膜盖上以防饼皮变干。

3、制作芒果馅 黄油室温，切小块，加入到低筋面粉中，然后和匀；在面粉中加入冰水和盐，和匀后揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左右。

4、芒果洗净去皮去果核，切小丁，用刀剁成泥。中火加热，煮沸，改小火，加入蜂蜜，边煮边搅拌均匀，加入炒熟的粘米粉，拌匀至无粉颗粒，煮至浓稠的时候即可关火，放凉。煮好的芒果馅密封保存。

5、白油80公克，小月饼印模5两1个，软质芒果水果馅适量 做法 把(1)料混和拌匀至无颗粒状，白油置于室温下软化备用。 将(2)料加入拌匀，再揉至面团表面光滑，再将白油加入揉匀。

苹果派怎么做才松软好吃

1、把苹果去皮。把苹果切成小块。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。取蛋黄搅拌均匀。热锅，放入黄油。小火烧30秒至黄油融化。倒入苹果块，加入白糖。小火烧1分钟至白糖融化，加入淀粉。

2、苹果变的软软的，如果想要韧性的效果，请减少点炸的时间哦；剩余的派皮，可以随意烤制成小酥条，也很好吃；也可以把内馅换成菠萝或香蕉等，依个人口味。

3、将黄油放入锅里，接着加入切好的苹果块，再加入适量糖、盐。等到苹果软的时候加入玉米淀粉勾芡，关火后加入肉桂粉、柠檬汁。将面粉揉好后擀开，放入适量黄油然后盖上。

4、苹果派 派皮部分：黄油：50g 低粉：150g 糖粉：25g 全蛋液：58g 制作流程：黄油软化，筛入低粉和糖粉，用手把它们揉搓融化一起，有点点的颗粒状。再把蛋液倒入，揉成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏松弛。

5、在搓匀的面粉里加入水。揉成面团。不要揉太久，成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷藏1个小时-4个小时。冷藏松弛面团的时候，我们来制作派馅。苹果去皮去核后称重，然后切成小丁。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关派的馅怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！