怎样煮黑米粥又快又烂 怎么煮黑米粥才好吃

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黑米粥的做法

冰糖适量。做法：黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

红豆香芋黑米粥 材料：荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，冰糖适量，干桂花适量 做法： 芋头清洗干净去皮后切成小块，红豆清洗干净后用清水浸泡60分钟，黑米淘洗干净后也浸泡20分钟。

黑米粥的做法 黑米加水一起入高压锅。大火，待高压锅上气了，转小一点儿火慢慢熬 熬好了打开盖儿，勾一点儿芡，搅匀 盛出后根据口味儿加白糖调味儿 小贴士 因为是粥，黑米的量要比做饭少，水要比做饭多。

Ad爱生活 2023-12-04 · 还没有任何签名哦 关注 黑米粥的做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入。

黑豆黑米粥

黑米粥的做法如下：工具／原料：黑米一把、黑豆一把、小米一把、核桃仁3颗、芝麻一把、枸杞少许、冰糖少许。

黑豆和黑米可以一起煮粥喝，而且有营养肾脏的功效。黑豆黑米粥营养丰富，且食补功效很强，对肝脏和肾脏都有补益作用，而且口感好，豆香米香浓稠，有提高进食欲的作用。

黑豆黑米粥不应该和牛奶、豆浆等食物共同食用。虽然豆浆是用黄豆研磨而成，看上去和黑豆属于同一范畴内，但是两者却是不适宜一起食用的。

黑豆还有一定的健脑的功效，因为它含有维生素B、维生素E以及卵磷脂，这些都能够起到营养脑神经的作用。黑豆粥的功效【导读】黑豆黑米粥，是一道传统的家常粥点，其营养丰富且食补功效强，尤其是其豆香米香浓稠，口感爽口，令人回味无穷。

您好！问题分析：黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。 黑豆除了能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

黑米粥怎么煮才能粘稠,需要一些小窍门才能煮好

用冷水轻轻淘洗，不要揉搓。煮粥前，预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。最好配些糯米来增加黏度。

第一种：浸泡法。如果用黑米熬粥和煮米饭，这就要提前洗洗，一般我们采用的方法就是浸泡一晚上，黑米经过一晚上的浸泡，米制就会变软了很多，再用来熬制和煮米饭都比较容易多了，口感也软了好吃多了。这种方法我最常用。

想要做出软糯香甜的黑米粥有三个小窍门，一是注意黑米煮之前一定要用冷水浸泡，二是煮粥的时候，要减少水量且不停搅拌，三是加入其它谷物来增加其营养价值。

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