墨鱼丸怎么炸才好吃

朋友们，你们知道墨鱼丸怎么炸才好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎么炸墨鱼丸??还有就是怎么做它的酱料??

1、胡萝卜切薄片。墨鱼丸洗干净后一个切开三份。中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末。倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄。倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软。加入酱油翻炒均匀。倒入辣椒段翻炒均匀即可。

2、做法：肥肉放入滚水中煮熟后取出，用水冲冻，切粒。方包切粒备用。墨鱼肉洗净，切碎后搅烂。将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶，加入肥肉拌匀，做成墨鱼丸，滚上方包粒，放入热油中炒至金黄熟透即成。

3、紫菜洗净用清水泡发；墨鱼肉和瘦猪肉分别洗净，均剁成肉泥，加淀粉、盐拌匀成鱼蓉馅料，做成丸子。锅内放花生油烧开至六七成熟，下丸子炸至金黄色，捞出沥去油。

4、将猪肥肉洗净切成细粒，放人冷藏柜待用；新鲜墨鱼除脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。

5、⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即成。鱼糁300克， 菠菜汁25克。味精0.5克，精盐2克，鸡蛋2个，食用红色素少许。

炸紫菜墨鱼丸的做法

鱼丸的做法家常做法如下：准备葱姜水一小碗(葱姜拍碎，加入热水)，最后取100～150克葱姜水备用。

做法：肥肉放入滚水中煮熟后取出，用水冲冻，切粒。方包切粒备用。墨鱼肉洗净，切碎后搅烂。将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶，加入肥肉拌匀，做成墨鱼丸，滚上方包粒，放入热油中炒至金黄熟透即成。

手打墨鱼丸的制作方法原料：墨鱼、蛋清、盐、白糖、白胡椒粉、红薯淀粉、肥肉、香油。做法：新鲜墨鱼去内脏，去皮和筋膜，清洗干净，用干净洁白毛巾吸去水分；猪肥肉洗干净，放入冷藏柜备用。

锅内放花生油烧开至六七成熟，下丸子炸至金黄色，捞出沥去油。锅内放清水烧开，放入鱼丸、紫菜烧开后，改用小火煨10分钟，撒入香菜末即可。

自制墨鱼丸（通用）的做法 【处理墨鱼】3条墨鱼去皮、去眼，处理干净。一开始不会，慢慢琢磨，后来越来越熟练，处理3条约20分钟 请点击输入图片描述 【打泥】取一小撮花椒，用热水泡一泡。将墨鱼肉绞成泥状。

墨鱼丸步骤：主料：墨鱼丸300克、辣椒（辣椒段）少许、胡萝卜半条。辅料：酱油10克、蒜末少许、油2适量。胡萝卜切薄片。墨鱼丸洗干净后一个切开三份。中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末。

酥炸墨鱼丸,沾料怎做

1、肥肉放入滚水中煮熟后取出，用水冲冻，切粒。方包切粒备用。墨鱼肉洗净，切碎后搅烂。将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶，加入肥肉拌匀，做成墨鱼丸，滚上方包粒，放入热油中炒至金黄熟透即成。

2、墨鱼洗净后，先切下墨鱼头和墨鱼嘴的部分，再用手撕掉上层的薄膜，再切成小丁。将做法1的墨鱼丁放入果汁机中搅打成泥状后取出。与所有调味料混合均匀后，再用力摔打数下至呈现出胶质状为止，即为墨鱼浆。

3、酥炸墨鱼丸 材料（二人分量）墨鱼肉三百克，去边方包两片，肥肉少许；调味料：盐 1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，蛋白、生粉各一汤匙，绍酒半茶匙。做法：肥肉放入滚水中煮熟后取出，用水冲冻，切粒。

4、⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即成。鱼糁300克， 菠菜汁25克。味精0.5克，精盐2克，鸡蛋2个，食用红色素少许。

成袋的墨鱼丸。你知道什么的好吃吗?多少钱啊?

好吃。墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美。店铺用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成具有补脾益胃、利水通淋、清热解毒的功效，味道口感都很不错。

墨鱼丸好吃，但是做起来真的是很麻烦，很麻烦，建议，最好到超市买现成的墨鱼丸做菜吃。

猛火烧锅，倒入生油及墨鱼丸，加温至熟时倒人笊篱控干油分；原锅加热，下姜花、葱节爆香，赞酒，加少量上汤、湿淀粉勾芡，倒入墨鱼丸快炒几下，装盘便成。

价格：大鸡丁11元(有原味、孜然、番茄酱等6种口味)，墨鱼丸9元(5个)旅游，大学的美也是计划的一部分。很多大学的风景不输于景点，语文老师也是。

升隆墨鱼丸很好吃。升隆丸子当作一道独特的地域的美食，五湖四海都远近文明。升隆丸子和调味料的混合，让里面的营养元素尽量的得到释放。升隆丸子对着普通的食材做起来更容易，吃起来尤为可口。

墨鱼富含蛋白质，做成墨鱼丸后味道鲜甜爽口，颇受人们的喜爱。墨鱼丸怎么做好吃呢？墨鱼丸的做法很多，可以用来做汤、煎炸、烧烤等。1 自制墨鱼丸 墨鱼600克，白油30克，盐1/2小匙，生粉20克，胡椒粉少许，糖2克。

墨鱼丸怎么做好吃

1、开中火把墨鱼丸煮熟。看到都有膨胀了，就煮熟了。开大火把水分烧干，烧干后加入适量植物油 一直保持中火，煎到两面金黄色后加入少量的孜然粉和花椒粉，滚动把粉均匀沾到墨鱼丸表面。最后可以放点蜜糖。

2、墨鱼去皮切成大块、豆腐切成大块、姜切成姜片备用。将切好的食材放入料理机中，选择“搅拌”功能搅拌30秒，再加入白胡椒粉和盐，继续搅拌15秒。手沾水，将打好的墨鱼酱搓成圆球备用。

3、准备一块墨鱼肉，只需要中间的肉段，然后去皮清洗干净。然后切成小块（这样后面剁是时候比较快且剁好后比较细腻）然后不停的剁，剁到这个程度就可以咯。

4、方法步骤 白萝卜去皮后切成小块；排骨斩成块；墨鱼丸洗净后剞上花；生姜切片；葱切段。锅内倒入植物油烧热，放入生姜片、排骨块、白萝卜块略炒，加入绍酒炒香后注入适量清汤烧沸10分钟。

5、手打墨鱼丸的制作方法原料：墨鱼、蛋清、盐、白糖、白胡椒粉、红薯淀粉、肥肉、香油。做法：新鲜墨鱼去内脏，去皮和筋膜，清洗干净，用干净洁白毛巾吸去水分；猪肥肉洗干净，放入冷藏柜备用。

6、墨鱼丸好吃，但是做起来真的是很麻烦，很麻烦，建议，最好到超市买现成的墨鱼丸做菜吃。

墨鱼丸怎么做好吃?

墨鱼去皮切成大块、豆腐切成大块、姜切成姜片备用。将切好的食材放入料理机中，选择“搅拌”功能搅拌30秒，再加入白胡椒粉和盐，继续搅拌15秒。手沾水，将打好的墨鱼酱搓成圆球备用。

主料：墨鱼丸10个 胡椒盐适量 做法： 墨鱼丸切十字刀，放入油锅炸至金黄，捞出蘸胡椒盐食用即可。

开中火把墨鱼丸煮熟。看到都有膨胀了，就煮熟了。开大火把水分烧干，烧干后加入适量植物油 一直保持中火，煎到两面金黄色后加入少量的孜然粉和花椒粉，滚动把粉均匀沾到墨鱼丸表面。最后可以放点蜜糖。

香脆墨鱼丸的做法步骤1墨鱼丸洗净，吸干表面的水份。（我是用了自己做的墨鱼丸，市场上买的墨鱼丸也可以的）。香脆墨鱼丸的做法步骤2奶锅放入300ml的油。加热至七成热。

做墨鱼丸土豆需要准备墨鱼丸、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜头等食材。首先将土豆、胡萝卜和洋葱切丁，蒜头切末备用。将墨鱼丸放在开水中焯烫2分钟，捞出备用。

煎出焦黄色，煎的时候也要盖上锅盖，转小火。煎上两分钟就可以加入适量的酱油，大概10滴就可以了，因为墨鱼丸本身就有味道。还是保持小火。上色后就可以加入蜂蜜，我喜欢放多一点，因为这样好吃，收汁即可。装盘食用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关墨鱼丸怎么炸才好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！