煮肚子怎么煮「煮肚子怎么煮才好吃」

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猪肚怎么煮容易烂

如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可，等高压锅冒气的时候开小火再煮五分钟后关火，如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上十五分钟这样口感会更加软烂。

猪肚放入电压力锅中炖容易烂。主料：猪肚1个、土鸡600g、春笋120g。辅料：白胡椒粒5g、生姜10g、干辣椒1个、精盐3g、浓缩鸡汁5ml。猪肚一个。如下图所示：土鸡剁块加水浸泡。

猪肚煮烂得快方法：用料：猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。

用下面两种方法煮猪肚容易烂：切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。

清炖猪肚子怎么炖好吃

炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。

第二步“猪肚焯水”：起锅，加入足量的清水，放入冲洗干净的猪肚，然后加入料酒1勺、生姜片2片开大火进行焯水，煮至水开以后撇去浮沫，保持大火继续焯3分钟即可捞出，改刀切成小条。

锅中水烧开，放入猪肚，飞水，完了将猪肚漂洗干净一旁待用。砂锅中放入清水，倒入葱姜段，煮开。葱姜水煮开后，倒入处理好的猪肚。

问题一：猪肚子要怎么炖汤？ 莲子猪肚汤 备料： 猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末 做法： 猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

制作方法：猪肚先刮去污物，再从内外翻，手伸人肚内，同时炒锅拭干加热，达一定热度后，直接把猪肚放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次。之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水，去白膜，切成大片。

猪肚怎么煮好吃又营养

步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。

猪肚汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的补气补血的功效。下面介绍三种不同的猪肚汤做法，希望对大家有所帮助。萝卜猪肚汤在猪肚汤里面加一点白萝卜，这样就会有很好的通气效果。

步骤： 将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。

煮到用筷子轻轻一捅就破，就熟了。我还是比较喜欢白切肚，这样原汁原味比较有营养。 问题三：猪肚怎么做好吃又营养 清洗，把买来的猪肚先清洗，除掉杂七杂八的东西。

猪肚怎么煮?

切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。

先将猪肚清洗干净，然后将清洗干净的猪肚放在开水里面一直煮，煮好了之后直接用大火烧，等到锅里的油温高了之后，就可以将猪肚放在锅里了，然后再添加一点白胡椒，炒好之后就可以直接倒一点开水，然后进行煲汤就行了，大概两个小时左右就行。

用普通蒸锅煮 猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。用普通高压锅煮 猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。

如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右即可，检验方法就是用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚时，即证明火候恰到好。

\x0d\x0a\x0d\x0a 将猪肚切成5 厘米宽、5 厘米长的条状，与牛奶一同倒人锅内，用小火煮30 分钟至肚烂软。

做法步骤：清洗猪肚：加白酒和一点食用碱捏洗表面粘液，反复用水清洗。然后用小刀刮去多余的油脂。洗干净之后下锅煮，冷水下锅。锅里什么都不加，煮熟以后捞出来晾凉。

猪小肚怎么煮好吃?

1、猪小肚炖胡椒，猪小肚洗干净，去掉周围的肥油块，撒上盐搓洗，冷水下锅，水开捞起切小备用，胡椒拍碎，把猪小肚和胡椒粉一起放入炖盅，炖三小时即可。

2、方法/步骤：清洗猪小肚需要耐心的反复搓洗干净。把清洗干净的猪小肚和瘦肉放几片姜焯水。砂锅里加适量的清水，把配料全部放锅里煮一会儿，再去处理猪小肚。猪小肚焯水后，洗净切丝。

3、将猪小肚和猪骨放入煲内，加入浸泡祛湿食材的水和适量清水。 加入炒薏米、炒扁豆、云苓、赤小豆、野生土茯苓、陈皮、无花果干、蜜枣。 用大中小火煲一小时，加入适量盐调味即可。

4、原料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10枚。猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗；白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

到此，以上就是小编对于煮肚子怎么煮才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。