怎么做彩色的面条（彩色面条制作方法）

张大春 2024年11月22日 15:19:29 美食做法 54

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做彩色的面条的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

宝宝餐来啦!自制彩色面条,让宝宝爱上吃饭

来，一起学做彩色面条，让宝宝爱上吃饭新鲜蔬菜汁将新鲜蔬菜洗净切块，榨出鲜榨蔬菜汁。没有榨汁机？没问题，直接搅拌成汁即可。彩色面条将面粉和水混合，搅拌均匀至面团形成。

工艺流程分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆，榨的过程中注意适量加水，过滤出汁液，并用汁和面，汁水和面的比例大概是1：2。面团和好后盖上湿布醒上10分钟。

这款蔬菜面的材料非常简单，只需要优质面粉、新鲜紫甘蓝和清水即可。宝宝手工蔬菜面可以作为辅助材料，让面条更加美味可口。

用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。

做法：准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。把40克胡萝卜汁加入100克面粉中。把40克紫甘蓝汁加入100克面粉中。也同时把35克清水放入100克面粉中，用筷子搅拌。

依次压面片，先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制)，要边抹上淀粉边压。面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。压好的面片，之间要撒些面粉防粘。

宝宝食谱之彩色面条的做法步骤蔬菜洗净控水改刀成适合原汁机投料口径的形状（忘记拍胡萝卜了，胡萝卜可以切成长条）分别将蔬菜榨汁（榨一种得清洗一次机器）得到的艳丽的蔬菜汁加适量水和成面团。

自制纯天然蔬菜汁彩色面条用料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。步骤：准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。

1、彩色面条是怎么做出来的彩色面条的风味特色食材明细菠菜，胡萝卜，面粉、盐、水。工艺流程分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆，榨的过程中注意适量加水，过滤出汁液，并用汁和面，汁水和面的比例大概是1：2。

2、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。

3、查到后怎么办？哈哈妹萱萱 1 小时前 · 贡献了超过794个回答关注亲爱的小宝贝们，你们是不是对五彩斑斓的食物毫无抵抗力？来，一起学做彩色面条，让宝宝爱上吃饭新鲜蔬菜汁将新鲜蔬菜洗净切块，榨出鲜榨蔬菜汁。

1、(1)面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团。(2)第二份放上南瓜泥，和成面团。(3)第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟。(4)面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条。

2、面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。压好的面片，之间要撒些面粉防粘。最后撒干面粉再压出面条。将面条抖开，在上面撒淀粉或干面粉防粘。1面条挂在衣架上晾干。

3、将菠菜、圆葱等榨汁后和面。用菠菜汁、圆葱汁、老抽、干红和出五种颜色的面团。切面条。煮面条。

4、彩色面条怎么做做法食材：米粉、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、食用碱准备蔬菜清洗干净切碎。三样蔬菜，分别兑入半碗清水打成汁。 600克面粉分成三份，每份200克，兑入0.5克食用碱1克盐混合拌匀。

以上内容就是解答有关怎么做彩色的面条的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。