糊子汤的做法-馓子糊怎么做

张大春 2024年11月23日 03:42:49 美食做法 38

好久不见，今天给各位带来的是馓子糊怎么做，文章中也会对糊子汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

黄米馓子的做法和配方

正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。

炸馓子的做法和配方如下：用料：面粉500克、盐5克、鸡蛋1个、油30毫升、水250毫升、黑芝麻20克。步骤：500克面粉中加入5克盐和鸡蛋，搅拌均匀。加入黑芝麻和250毫升温水，搅拌成絮状。加30毫升食用油。

煮时用的锅非铁、非铜、非铝，是陶土烧制的大砂锅，砂锅散火匀，煮出粥绵细，粘稠，不泛青，粥里搁扁豆，掺少量蓬灰水，炮点葱花，调点青盐，黄葱葱，香味独一家。

老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。

馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。

年货之炸馓子的做法步骤面粉里加入盐，黑芝麻和80克植物油混合用手充分揉搓成絮状徐徐加入花椒水搅拌，再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保鲜膜松弛半小时。将面团擀成大的薄片，尽量要薄一些。

红辣椒切丝，蒜瓣去皮切开。煮锅加水烧开，放入豆苗煮开，关火捞出，放入冷水中冲泡这样口感更脆嫩。炒锅加热倒入油，放入蒜瓣爆香。然后放入豆苗辣椒丝翻炒均匀。

准备一棵小一点的白菜，300克。馓子用手掰成段。青、红辣椒切成丝，青蒜苗切段备用。炒锅倒油烧至7成热后，放入辣椒丝炸锅。然后放入白菜丝旺火快炒。加适量盐炒匀。

这东西好吃，叫什么名字？这是馓子，馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。

1、做法：第一步，西葫芦表面撒盐反复搓洗西葫芦，去掉表面的脏东西和农药残留，胡萝卜挂去外皮。准备一个擦板，将西葫芦和胡萝卜擦丝。这一步一定要用擦板，因为擦板擦出的丝更柔软，饼的口感会更好。

2、老北京糊塌子配料：西葫芦1条、鸡蛋2个、面粉150克、精盐1小勺、香油少许、蒜末3瓣、醋适量烹饪步骤：西葫芦洗净不用去皮，用橡皮擦刷成细丝。2。在盐里放一匙盐，用筷子搅拌均匀。

3、糊塌子是北京的叫法，我们老家管这种面食叫呱嗒，做法是一样的。从小到大我都特别喜欢吃妈妈做的呱嗒，下面给大家分享一下我们家的传统做法。

1、老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。

2、馓子的做法和配方原料以精粉和卫生油为主，每公斤面粉加0.1公斤食盐。馓子的制作环节分和面、泡条、搓条、盘条、缠条、铺条。先将面和好醒着，每隔30分钟揉一次，共揉三遍。

3、馓子的做法把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。馓子的做法步骤1 盐6克。馓子的做法步骤2 面粉250克。我用的是高筋面粉。

1、糊塌子的家常做法如下：西葫芦擦丝。加盐杀出汤。加鸡蛋活匀。分次加面粉，调成糊。不粘锅刷油。煎至金黄。做蘸料：酱油、醋、蒜泥、香油按1：1：1：0.5的比例调好。

2、炸至金黄翻面炸制。捞出用吸油纸吸油。成品。1 成品。

3、这个过程需要多加练习，直到做出的糊塌子大小和厚度均匀。其次，将平底锅加热，加入油，等油热后放入制作好的糊塌子。糊塌子的表面会起小气泡，煎至底部呈金黄色即可翻面继续煎制。

到此，以上就是小编对于糊子汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。