咸菜怎么炸（咸菜怎么炸的）

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸菜怎么炸的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

炸咸菜干的做法步骤图,炸咸菜干怎么做好吃

1、从超市或商场买回咸菜干，取出后处理备用；在锅中倒入一些食用油，将油加热至微微冒烟；将处理过的咸菜干放入热的食用油中进行烹炸；待将咸菜干炸至表面稍微发焦即可出锅。

2、做法 （1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。（2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。

3、以下是一些让咸菜干更好吃的方法：选择优质的咸菜干：选择颜色鲜艳、质地饱满、没有异味的咸菜干。最好选择自然风干的咸菜干，而不是经过加工或添加了化学物质的咸菜干。

煎咸菜怎么做好吃,山东煎咸菜的家常做法

1、步骤 山东的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是酱菜（黑色的），记得要多泡一下，不然炒出来不好吃。切成丝，插出来的咸菜不好吃，建议大家还是用刀切。葱和蒜，根据自己的口味。

2、准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。温水融化酵母，缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）温暖处发酵一小时。

3、方法一 准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角 芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。

4、清切咸菜吃。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。煎炒咸菜法。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。

5、做法：将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

酱油咸菜做法

1、锅里多放一点油。放入葱段，姜片，八角，香叶，花椒，小火把葱段炸焦，发出香味，捞出干料，留下八角，放入冰糖，加入300ml酱油煮开。

2、食材：萝卜5000克、八角20克、花椒20克、香叶20克、桂皮20克、酱油100毫升、食盐200克 腌萝卜咸菜的方法步骤 在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。

3、纯用酱油不够，晚七点、黄瓜十斤，切成如下模样。切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。

4、下面介绍一下酱油辣椒黄瓜咸菜的做法：【准备材料】主料：黄瓜5000g。调料：食盐400g、酱油900ml、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、白酒100ml、辣椒适量。

5、酱咸菜的家常做法。材料准备：10斤黄瓜，1~2斤大红辣椒，8两盐，5两蒜，3两白糖，3两姜，2两味精，7两酱油，2两白酒，咸菜缸，盆子，编织袋。步骤：第一步：将黄瓜切成段备用。第二步：大红辣椒切成条备用。

酥鱼咸菜怎么做?

1、鲫鱼去内脏清洗干净 藕去皮，切成厚片 海带切成菱形块 咸菜疙瘩适量切成片状 带皮五花肉，切块 白菜手撕成片。（葱、姜切片）【铺锅】从锅底开始，先铺上一层白菜叶，同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶。

2、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了。在锅里面倒入适量的油，等到油温到8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。

3、在做酥鱼咸菜最重要的就是选用合适的咸菜，最好是选择东北大酸菜，这样做出来比较好吃。

4、酱油、米醋、白糖、香油、料酒。做法：将鲫鱼宰杀洗净，下油炸到8成熟，取出。咸菜丝放在锅最底下，葱、姜、蒜撒在上面，依次把鱼摆放完。

5、将白菜帮铺在高压锅底。（避免糊锅）白菜帮上铺上咸菜片。2 鲫鱼下油锅煎两面发黄。在咸菜上码上煎好的鲫鱼。3 将葱姜蒜、大料、花椒、白糖适量倒入锅中。加米醋2两、酱油少许。

竹笋烤咸菜的家常做法大全怎么做好

1、咸菜洗净切寸段，竹笋剥壳洗净切滚刀块再冲洗一遍，一起入锅＋水满至食材上一寸左右，水多些也无妨，出锅前尝一下咸淡，喜咸的可多些咸菜或＋一些盐，再加一丢丢白砂糖吊鲜。

2、做法 1冬笋、咸菜 2冬笋切丝，咸菜（，青红椒切丝，姜切丝蒜切末。3锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。4倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就可以） 糖少许，鸡精料酒爆炒2分钟。

3、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。将蒜头去皮，讲究者可将蒜瓣的根脚部也切掉。

4、咸菜笋丝的做法 咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗，洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。

5、冬笋炒咸菜 原料：咸菜、冬笋、五花肉、葱、料酒、白糖。做法步骤：冬笋剥去外壳，咸菜洗净，咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝，五花肉切丝放锅中小火煸出油，放入笋丝翻炒。再放入咸菜翻炒。

6、材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。毛笋切片洗干净沥干水备用。锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅里，放点盐和糖。

炸咸菜干怎么做

1、从超市或商场买回咸菜干，取出后处理备用；在锅中倒入一些食用油，将油加热至微微冒烟；将处理过的咸菜干放入热的食用油中进行烹炸；待将咸菜干炸至表面稍微发焦即可出锅。

2、（1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。（2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。

3、你可以直接加一点淀粉，然后就可以让它变得蓬松一点了。

4、首先将榨菜洗净。将洗净的榨菜切成丝。把切好的炸菜放入盆中加入适量的盐，用手充分搅拌均匀。把搅拌均匀的榨菜里加入适量的水进行浸泡2小时左右。

5、新鲜榨菜晒干的做法：用菜刀切成片，腌制，晒在竹编筐中自然晒干。

6、将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关咸菜怎么炸的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！