炒芡实怎么炒多长时间炒熟 炒芡实怎么吃

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芡实的吃法

1、芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。

2、熬粥。芡实银耳粥。银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。煲汤。水鸭芡实汤。

3、芡实最简单的吃法如下：芡实南瓜煲红豆 主料：芡实75克、红豆75克、南瓜500克、冰糖35克。

芡实的功效与作用及食用方法(2)

芡实有补脾止泻，除湿止带的功效，还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，而它可以直接将芡实洗净，与莲子、山药、小米等熬粥服用，这样可以起到补中益气的作用，而且长期坚持效果会更好。

在补中益气方面，芡实与莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，除了滋养强壮外，还适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多、腰酸等治疗。

芡实的功效与作用：（1）补脾止泻。芡实入药以后具有补脾止泻的重要作用，它不但能治疗预防男性的遗精和淋浊，还能治疗人类的带下与小便失禁以及腹泻便溏等多种不良症状，治疗功效特别好。（2）预防癌症。

芡实的功效与作用及食用方法：补中益气 芡实是一种滋养强壮性食物，和莲子的外观或多或少有一些相似。

芡实性味甘涩平，具有固肾涩精和补脾止泄的功效。食用的方法 健脾养胃四神汤 利用莲子、茯苓、山药和芡实煮成四神汤，具有健脾利湿和补肾的功效，适合大部分的人饮用。

大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水，与诸补阴药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也。芡实不特益精，且能涩精补肾。与山药并用，各为末，日日米饭调服。

芡实的食用方法

芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。

芡实莲子银耳羹 在中医学中，芡实莲子银耳羹具有益气安神、强心健脑、润肺止咳、滋阴补肾等功效，所以建议人们经常食用对身体是有好处的。首先准备银耳一朵、莲子30克、芡实50克、红枣10克、枸杞20粒、适量的冰糖。

干芡实泡水再煮。干芡实比较坚硬，它的最好做法就是先把它弄软，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好。所以大家在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时或半小时。把芡实打碎甚至可以直接打成粉末。

芡实粥 炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。

芡实的食用方法有：可以泡茶喝，可以煮汤，蒸饭，熬粥，还可以和莲子，鸡蛋等搭配在一起。芡实的功效与作用及食用方法芡实怎么吃补肾日常生活中，芡实是一种随处可见的食物。

芡实洗干净用冷水浸泡30分钟。芡实连同浸泡芡实的水倒入电饭煲内胆。再加适量水、将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖、通电、选择一小时煲粥档煲。利用这个时间将胡萝卜去皮洗干净。将胡萝卜切成滚刀块。

炒芡实怎么炒

清炒芡实：选取干净的生芡实，放置在已经预热的炒制容器内，用文火慢慢加热，炒至芡实变成微黄色，并且能闻到香气时，就可以取出来晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。麸炒芡实：按20：3的比例取适量的芡实与麸皮。

．炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。 2．麸炒芡实：先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜黄色，取出，筛净麸皮，放凉。

准备材料：适量的芡实和茯苓。 清洗材料：将芡实和茯苓放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。 烧热锅：将锅置于火上，加热至微热状态。 干炒：将清洗干净的芡实和茯苓放入热锅中，用小火干炒。

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