干扇贝怎么做好吃又简单视频 干扇贝怎么做好吃

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扇贝丁干货怎么做好吃

首先扇贝丁干货浸泡半小时，然后清洗干净后，备用。大蒜剥皮，洗干净后，切成蒜末，备用。小米椒切碎，备用。香葱洗干净后，切碎，备用。

炒芹菜好吃。把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻，锅内倒花生油，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。

扇贝丁洗净，处理干净，滤干水。姜切末。腌制扇贝丁：姜末，料酒，白胡椒粉，腌制15-20分钟，这个时间可以准备其他配菜。青椒切块。红椒切块。蒜头切片备用。热锅冷油，蒜头爆香。

做法步骤：先将周伟扇贝丁自然解冻，然后打开袋子倒出备用。准备一个盘中，底下铺好一圈白菜叶，然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。起锅烧油，油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。

干扇贝柱怎么做好吃

1、清蒸扇贝柱 将扇贝柱洗净，用刀背拍碎外壳，去除内脏和腮。在扇贝柱上撒上少许盐、白胡椒粉和葱姜末，淋上少许料酒。蒸锅加水烧开，将扇贝柱放入蒸锅中，蒸5—6分钟即可。取出扇贝柱，撒上葱花，淋上热油即可。

2、干贝可以用来煮粥、炖汤、蒸鸡蛋。常见用干贝来炖汤的汤名有：冬瓜干贝老鸭汤、竹荪干贝汤、海参干贝丝瓜汤。常见用干贝来煮粥的粥名有：干贝鲜虾粥。常见用干贝来蒸鸡蛋的菜名有：干贝蒸蛋羹。

3、主料：猪肉、扇贝柱、韭菜。把扇贝柱放入盆里，放入黄酒搅拌均匀。在把猪肉放入，放入酱油。放入精盐，味精搅拌均匀。在放入食用油。顺一个方向搅拌均匀放置半小时。韭菜摘洗干净，切碎。

干贝怎么做好吃?

将干贝用清水泡发半小时；萝卜洗净切成条状，取锅烧水；水开后放入干贝和白萝卜条；煮10分钟左右放芹菜段，盐，鸡精调味即可。

瑶柱又叫做干贝，是扇贝肉晒干后的食材。瑶柱最常见的做法是做粥、做羹汤，还可以用来炖食。一：瑶柱煲仔饭的做法：大米300克，瑶柱100克，虾米80克，葱花少许，老抽8毫升，盐5克，料汁适量，食用油适量。

干贝用冷水浸泡30分钟。长豆夹洗净，去蒂、切成了3厘米左右长度，再洗一下，沥干水。大蒜瓣去皮，洗净、切成碎沫。

干贝营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜欢，干贝的做法有很多种，用干贝煲粥、煲汤、干贝蒸鸡蛋、红烧干贝等都非常的好吃，可以根据自己的喜好选择，我就很喜欢用干贝来煲汤、煲粥，味道鲜美，营养丰富又好喝。

干贝蒸豆腐 制作干贝蒸豆腐，需要准备干贝50克，豆腐300克，生抽适量，蚝油和水各适量。把准备好的豆腐用清水洗净以后，切成片儿，直接摆放在盘子中，把干贝提前用温水浸泡。

香菇、干贝洗净后用清水泡发。板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。

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