老菜包怎么做

好久不见，今天给各位带来的是老菜包怎么做，文章中也会对菜老包的菜源是哪里来的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

客家菜包怎么做

客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

客家菜包的做法步骤 菜包外皮：将糯米浆及蓬莱米浆混合均匀后，舀出1大匙，放入滚水中煮至熟浮起后，捞回到面团中并加入糖，慢慢揉到面团有Q度，弹力佳时，即可分割成30公克的小面团备用。

芋子包是客家永定传统的一道风味小吃，主要用料是芋头，木薯粉，五花肉（瘦的和肥的），香菇，笋或者茭白，鱿鱼干或者鱼干，以及香油等材料制成。

地瓜包的做法：传统客家做法 这种做法主要是用地瓜粉作为饺子皮，用其它的馅料包出来的地瓜包，做出来以后晶莹通透，看上去十分美味。

客家菜包粄的做法窍门，下面我们来了解一下吧。

蒸锅水开后，放入蒸笼蒸制12分钟，闷三分钟左右开盖，时间到了后开盖，包子各个雪白蓬松，包子底部平滑，不粘底，怎么捏都不瘪，回弹好，肉馅十足，非常鲜甜，好吃的停不下来。

菜包做法

把两边向里折包好 再把菜包往上卷就包好了 把菜包放进蒸锅里隔水蒸15分钟即可 蒸好的菜包 用生粉、生抽、蚝油、白糖、水开成芡汁，放油进锅里把芡汁煮滚，加入一小撮香菜炒匀，把芡汁淋上菜包里就可开吃了。

肉***七分瘦，三分肥***切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。卷心菜切碎，和酱肉拌匀，我感觉包包子包饺子要多放油才会香。包成包子，下锅蒸熟即可。

客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

当然，发过头也没关系，包子发的越厉害越松软，就是样子稍微不好看点。火开了，大火蒸10分钟就好了。蒸东西一概水开上，火力的问题就要说了，像肉包啊，菜包啊，大火没问题，豆沙包子这类的就要火小一点了。

做法：将胡萝卜洗净切成末，打入两个鸡蛋，加入适量盐、香油和酱油，放入冰箱冷藏备用。将酵母用温水溶解，倒入面粉中，揉匀（酵母的量参照酵母包装上的说明）。

菜包怎么做

1、把菜包放进蒸锅里隔水蒸15分钟即可 蒸好的菜包 用生粉、生抽、蚝油、白糖、水开成芡汁，放油进锅里把芡汁煮滚，加入一小撮香菜炒匀，把芡汁淋上菜包里就可开吃了。

2、糖（加入面粉中） 40克 客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

3、面筋用滚水洗净，挤干水分，切成细粒。青菜过炎白灼，切成细末，挤干水分。香茹世成细粒；肉碎用淹料搅拌均匀静置20分钟使之入味。热锅里放入1大勺油，先放香茹炒出香味，加入肉碎炒变色，熄火。

4、准备几个鲜嫩的茄子，清洗干净，外皮不用切掉，带着更好吃，用擦丝器擦成细丝，放入盆中，加入半勺食盐，翻拌均匀，腌制10分钟，攥出多余的水分。

5、要想作出好吃的家常菜小笼包，一定要办完包馅，而拌包馅也是要注重一定的方法的。

6、： 起一锅热水，将做好的菜包放入蒸笼里，用中火蒸，蒸的时间约20 30 分钟（视菜包粄皮的厚度而定）。

菜包怎么做?

1、菜包子的好吃做法一 菜包子的材料 肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐 菜包子的做法 肉***七分瘦，三分肥***切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。

2、糖（加入面粉中） 40克 客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

3、面筋用滚水洗净，挤干水分，切成细粒。青菜过炎白灼，切成细末，挤干水分。香茹世成细粒；肉碎用淹料搅拌均匀静置20分钟使之入味。热锅里放入1大勺油，先放香茹炒出香味，加入肉碎炒变色，熄火。

4、蒸菜包的时候，一般情况下开锅上汽以后，再蒸8分钟左右，最后再闷三分钟就可以吃了。一起来看一下菜包的做法和所需时间。

5、用料 青菜 300g 猪板油 75-100g 小葱 适量 生姜 适量 料酒 5ml 中等开阳 3个 盐 适量 水 50ml 青菜馅包子的做法 猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。

菜包怎么包法,菜包的做法窍门

包入馅料***这种柳叶包法比较能包得住馅料，所以馅料非常多。1从一边开始摺叠 1一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多 1包好的样子 1然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。

菜包的包法和步骤：材料：面粉、香菇、酵母、白糖、包菜、生抽、耗油、香油、盐。先在盆里倒入200毫升温开水，然后放入3克酵母和适量白糖，搅拌使其融化，加入白糖的目的是为了促进酵母发酵，还能让做出的包子更松软。

客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

各地美食都大不同，都有独特的风味。今天小编向大家介绍的就是东北菜包的做法，很多人都不知道菜包怎么吃。去菜市场买一颗叶大的大白菜，洗净待用。焖饭也很有讲究，水要正好米饭不能太硬。

白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分。白菜中加入肉馅，酱油，油，盐和花椒面。面皮擀成比手掌略大，包出来的包子大概直径6-8cm。上锅开锅后十分钟蒸好。

东北大菜包有哪些做法

白萝卜丝馅 先提前准备食物，包含1根萝卜、适当大葱、2勺辣椒粉、食用盐等。将萝卜去皮洗干净，随后擦成细丝，再将弄好的白萝卜丝放进热水中绰水，2分钟上下就可以捞出来。

糖（加入面粉中） 40克 客家菜包的做法 先把白萝卜放入锅中蒸直到软身 把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用 蒜苗切粒 干葱头切片，备用 香菇泡发，切丝。

白菜包子，可以加点香菇。再加一点肉，这样放在一起馅儿比较香，看你个人的喜好吧，有的人白菜包子加肉馅儿。也可以加粉丝。

首先，将大叶白菜叶拼掰开、洗净，不要太多白菜梗，尽量用菜叶，控水备用。打好鸡蛋，大酱备用。然后，将土豆洗好，上锅后大火烧开，中小火蒸30分钟，多放些水避免糊锅。

最后将米饭装入碗中，放上蒸好的菜包，淋上适量的酱油即可食用。东北白菜菜包饭是一道美味的家常饭菜，制作简单，营养价值丰富。

东北菜包子的做法东北酸菜馅肉包子 1酸菜清洗2切丝后再再洗一下，然后挤干水3葱姜去皮4将葱姜切碎，酸菜剁碎5肉切片泡洗掉血水后挤出6剁成肉馅7肉馅里加入胡椒粉，料酒，蚝油，鸡粉，盐，糖。

到此，以上就是小编对于菜老包的菜源是哪里来的的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。