炒粉咋做-炒粉的粉怎么做

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炒粉怎样炒好吃步骤

1、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

2、步骤 首先、将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。其次、然后就是将河粉放到锅里面，热灼一下，然后就是捞出来，大家在出锅之后可以用麻油搅拌一下，可以不让河粉粘在一起。

3、加入胡萝卜丝、葱，加入适量的生抽、盐，继续翻炒。

4、吃得放心更健康。小贴士：泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。泡好的米粉要尽量沥干水分。猪肉中加入生粉腌制，炒好的肉更嫩滑。炒米粉的过程要快速翻炒，让米粉受热均匀，不黏成一团。

5、步骤：（1）起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

6、把米粉从冷水里面捞出来沥干水分放到旁边进行备用，再往锅中倒入适量的食用油烧热，接着把鸡蛋敲碎放到锅中进行翻炒，不用事先进行搅拌。

炒粉的做法步骤

1、用料 米粉 半块 鸡蛋 一个 胡萝卜 半根 白洋葱 一小只 大葱 只取葱绿 老抽 大概一勺吧 玉米 半只 培根 一大片 路边摊炒粉的做法 米粉泡发剪断，搁一边沥水。

2、制作的方法与步骤 第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

3、爽口炒粉的做法步骤 1 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2 准备配料。3 煮好的米粉过凉水、沥干。4 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。5 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。6 倒入米粉，用筷子划散。7 放入蒜末。

4、步骤 备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。

5、大火翻炒让米粉也能够均匀的上色，大概整个翻炒的过程下来，不用超过8分钟。

6、炒粉做法如下：用料：绿豆芽300g、山芋粉丝1把、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱蒜适量、鲜酱油2勺、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。步骤：绿豆芽摘去根洗干净，粉丝用温水泡软。葱、蒜头切碎，红辣椒、绿辣椒切丝。

炒粉怎么做?

1、炒米粉 主料：米粉500克 辅料：鸡蛋3个、胡萝卜1块、香肠1根、包菜50克、蒜花10克、青椒10克 调料：蚝油5毫升、生抽10毫升、食盐10克、食用油10毫升、五香粉5克、水25毫升 做法步骤 米粉用水泡软。

2、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

3、做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。

4、好吃的炒粉及用料参考如下：食材：河粉一盘、鸡蛋两个、黄瓜一根、蒜四粒、香菜适量、葵花油适量、盐适量、葱适量、麻油适量、酱油适量 步骤 首先、将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。

5、调料 姜葱 (适量)生抽 (适量)花生油 (适量)厨具 炒锅 1原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。2将绿豆芽洗净备用。3瘦肉切小块。4锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

路边摊炒粉怎么做

炒粉最好用沙河粉，放生抽，加几滴老抽，可加一点油，把粉弄散，弄匀；洋葱、胡萝卜、青椒切匀称条状。

米粉用水浸泡两小时左右。锅里倒入油，油五成热后撒入葱花，紧接着倒入蛋液，迅速划散开，盛出备用。锅里再倒入油，倒入青辣椒翻炒。米粉控干水，倒入。用筷子不停的划炒，加入少许生抽和盐。

用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。先把鸡蛋过油乘出备用。重新放油油温7成热。放入大蒜肉丝煸炒变色。

路边摊炒粉调料配方如下：细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。蒜头剁成蒜米；(不想吃到蒜头的，可以切成片)。生菜、豆芽洗净；(生菜可以换成其他蔬菜)。锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。

锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。鸡蛋煎熟铲小块，火腿 葱段煎香，放入豆芽和上海青炒软。加入河粉，加生抽、老抽、蚝油、老干妈，加入鸡蛋翻炒均匀。出锅盛盘，巨好吃，一口接一口。

炒米粉相信很多人都吃过，特别是路边摊很多炒米粉的摊子，几块钱，一瓶啤酒或者饮料，就可以过一顿，味道也非常不错，特别广东浙江地区很多这样的夜宵店，农村美食，户外做饭，记得，火腿，豆芽，下酒菜，早餐。

怎样做好吃的炒粉?

步骤 首先、将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。其次、然后就是将河粉放到锅里面，热灼一下，然后就是捞出来，大家在出锅之后可以用麻油搅拌一下，可以不让河粉粘在一起。

第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。

炒粉好吃的做法如下：主料：米粉200g、鸡蛋2个。辅料：绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。米粉用温水泡软洗净控水备用。准备好配菜。

炒粉做起来是非常的快手的，一锅下来，饭菜都有了，平时比较匆忙的时候，十几分钟就可以来一份炒粉，节约时间，还能够享受美味。给大家分享一下，米粉该怎么做才好吃呢？首先我们把干米粉，放在热水之中浸泡半小时左右。

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