糯小米蒸排骨怎么做

欢迎进入本站！本篇文章将分享糯小米蒸排骨怎么做，总结了几点有关小米糯米粉蒸排骨的解释说明，让我们继续往下看吧！

小米饭可以做什么美食

1、双米布丁：口感顺滑的双米布丁含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，可以为宝宝提供足够的营养，还能帮助宝宝健脾养胃。

2、小米可以做小米粥、小米糕、小米锅巴等美食。小米粥 小米粥（milletcongee）是以小米作为主要食材熬制而成的粥。小米粥口味清淡，有清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

3、好吃的红枣小米粥搭配上清爽可口的醋拌双丝，这样绝佳的美食风味虽然没有大鱼大肉那般的豪华，但是自有一番田园气息。

4、小米粥配芹菜炒香干、剁椒炒蛋、凉拌三丝、酸豆角炒肉末、拍黄瓜好吃。

小米蒸排骨的正宗做法

小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。

排骨和小米混合，淋上植物油，搅拌均匀，蒸锅上汽后，隔水蒸四十分钟左右；蒸好后，拿出，淋上芝麻油，即可。

小米蒸排骨的正宗做法步骤如下：准备用料：猪排骨、小米、红豆瓣、菜籽油、料酒、冰糖、甜酱、精盐、味精、大葱、老姜、麻油。排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。

做法 小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的血污。将姜、蒜末与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。

小米蒸排骨的做法 准备食材：猪肋排5斤、小米200克、菜籽油20克、料酒20克、白糖5克、盐6克、味精10克、甜面酱5克、大葱10克、姜5克、麻油5克、叉烧酱30克、蚝油20克。

小米蒸排骨是用小黄米代替了大米，裹在排骨上蒸熟的一道美味。这里用到的小米不需要炒制，只要提前浸泡就可以，关键的一步是在腌制排骨上，这道菜品味道好不好吃，和排骨腌制有直接的关系。

糯米蒸排骨的做法步骤图,糯米蒸排骨怎么做好吃

1、糯米蒸排骨的做法步骤 排骨斩块，用清水浸泡15分钟左右洗净. 洗好的排骨放进大点的容器里，加姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉拌匀腌制入味。 糯米淘洗干净，用清水浸泡隔夜，捞出沥干水份备用。

2、步骤5 码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。

3、湖北省生活中版【糯米蒸排骨】作法：檽米清洗，用冷水泡6小时左右，捞起来沥干水分预留。猪排斩一小块，用流动的水冲洗干净，随后放入水中泡15到20分钟前后。泡掉鲜血后再度清洗捞起来沥水。

4、细制作步骤买的小肋排，切成小块，先用清水泡30分钟。这样做不仅可以去除血沫，还能使肉质更松软。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关糯小米蒸排骨怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！