猪脚怎么煮最好吃 猪脚怎么煮好吃又营养
张大春 2024年10月23日 15:22:44 美食做法 39
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猪脚汤怎么做好喝又营养
1、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
2、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
3、猪脚炖金针菜汤 原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。做法:(1)将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。
猪蹄怎么炖汤好吃又营养
1、猪脚是一种非常营养的食材,炖制后味道鲜美,还能促进胶原蛋白合成,对皮肤和关节有很好的保健效果。
2、展开全部 我认为猪脚煲汤可加入许多食材,如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值,黄豆、黑豆、花生、杏仁提供丰富的蛋白质,西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质,山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。
3、我个人觉得猪蹄还是煲汤更有营养,下面我就来给大家分享一个炖猪蹄的做法。
4、在繁忙的生活中,人们渴望一份美味可口、营养满分的滋补汤品来滋养身体。而猪蹄汤,作为中华传统滋补佳肴之一,以其丰富的胶原蛋白含量、美容养颜的功效,一直备受推崇。我给大家准备了芸豆猪蹄汤。让我们一起学习一下它的做法吧。
回龙铺猪脚做法?
1、主要材料:猪脚3斤。辅:红酸汤,木姜籽油,白菜,水豆腐,金针蘑,豆腐皮,白腐乳,朝天椒,蒜头大葱,香莱,碎花生。将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用(炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿)。
2、将猪脚切块,清洗干净。在锅中放入水、猪脚、生姜、料酒后开火。中途用勺子将汤中的浮沫捞出,盖山锅盖炖一个小时。一小时后,放入白萝卜块,盖上锅盖煮5分钟。
3、猪脚洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出洗净备用。 另起锅,加入适量油,放入姜片、葱段、干辣椒和花椒煸炒出香味。
4、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。另起锅加入可以没过猪蹄的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手熟透后,大火收汁即可。做法三:白云猪手。
水煮猪蹄怎么做好吃又简单
1、猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料(胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂)一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
2、煮猪蹄好吃的做法:主料:猪蹄3个。辅料:葱姜适量、老抽1勺、生抽2勺、黄酒1勺、大料3个、白糖适量、精盐适量、花椒少许。步骤:猪蹄洗净。用火烤。清洗干净。冷水下锅焯水。
3、猪蹄子的煮法:选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。
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