蚕豆汤怎么做好吃（蚕豆汤怎么做好吃又营养）

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蚕豆做汤的做法大全集窍门

1、清炖蚕豆汤 清炖蚕豆汤是一道非常常见的蚕豆汤，做法相对简单。首先将蚕豆去掉外面的青皮，洗净后放入锅中清水中煮沸。撇去浮沫后加入姜片和猪骨等略带甜味的材料，小火慢炖2小时左右，加入适量的盐调味即可。

2、杏鲍菇蚕豆排骨汤 食材 排骨240克、蚕豆肉200克、杏鲍菇2根、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 做法 排骨清洗，蚕豆肉淘洗，杏鲍菇清洗，姜片。 将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块，待用。

3、蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法 蚕豆去皮洗净控水；西红柿用开水焯烫去皮切块；葱切碎；水和面调匀成面水。锅烧热放少许油，放入葱炒香， 放蚕豆西红柿 ，翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁，略炒一会就可以加水了。

4、蚕豆米鸡蛋汤的做法如下：操作材料：蚕豆、大葱、鸡蛋、食用油、清水。蚕豆清洗干净，控水备用。蒜切片，大葱切成葱花。油锅烧热。放入蚕豆，加点盐，稍微小炒一下。加入冷水，水开后加入鸡蛋和葱花。

蚕豆米鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃

1、先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮1至2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。

2、蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法 蚕豆去皮洗净控水；西红柿用开水焯烫去皮切块；葱切碎；水和面调匀成面水。锅烧热放少许油，放入葱炒香， 放蚕豆西红柿 ，翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁，略炒一会就可以加水了。

3、蚕豆米鸡蛋汤的做法如下：操作材料：蚕豆、大葱、鸡蛋、食用油、清水。蚕豆清洗干净，控水备用。蒜切片，大葱切成葱花。油锅烧热。放入蚕豆，加点盐，稍微小炒一下。加入冷水，水开后加入鸡蛋和葱花。

蚕豆鸡蛋汤怎么做好吃

1、食材：蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。

2、豆瓣鸡蛋汤的做法 将蚕豆剥皮浸泡十分钟左右。锅中倒入适量清水，将蚕豆瓣倒入锅中，放入适量盐，盖上锅盖大火煮五分钟左右。将准备好的鸡蛋打匀。

3、准备食材：蚕豆鸡蛋汤是一道营养丰富、味道清香的汤品，制作起来也不难。首先需要准备的食材有：去皮的新鲜蚕豆200克、鸡蛋2个、姜片3片、葱花适量、盐适量和清水800毫升。

4、蚕豆菜谱 蚕豆米鸡蛋汤 原料：蚕豆、鸡蛋 做法：先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。

5、准备蚕豆、木耳、鸡蛋。蚕豆去皮洗净。木耳泡发洗净撕成小朵。鸡蛋搅拌均匀。葱姜切丝。热锅凉油，放入葱姜丝煸香。放入蚕豆炒匀。加入开水煮开。放入木耳。

6、【材料】蚕豆、鸡蛋，盐，鸡精 【做法】蚕豆剥皮洗净，鸡蛋打散准备好。热锅下油，倒入洗净的蚕豆翻炒至表变色。倒入一碗清水。水开后倒入打散的鸡蛋液。

蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法,蚕豆鸡蛋肉沫汤怎么做

做法 新鲜的蚕豆瓣清洗干净。香葱择洗后切成葱碎。猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加入香葱碎、姜末和盐（1/2茶匙，3g），沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水泡软。

主料：猪肉（肥、瘦比例：2），蚕豆。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。猪肉（不带皮）切成碎末。姜、蒜头、香葱或青蒜切末。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉末，略翻炒。

步骤： 将锅预热倒入猪油或者色拉油，油熟加入蚕豆翻炒，炒到油绿色。 加入250ml水大火煮开。 在等水开的时候，将淀粉适量倒入小碗加入一汤勺水搅拌，加入肉末均匀搅拌放少许盐，待用。

时令蚕豆汤的14种做法,简单方便营养丰富,适合全家人一起享用哦_百度知...

鸡蛋蚕豆汤的做法步骤 1 蛋打散、肉切条状。蚕豆洗好最好都弄成两半的。预留一只鸡蛋的蛋清。2 肉切条状、给点盐、鸡精、生粉、还有刚刚特地留的蛋清。拌匀，让其入味。备用 3 热锅放油、多放点，油多蛋才泡大。

西红柿蚕豆汤做法材料：蚕豆500克，西红柿2个 步骤：将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。清洗一下，捞出，待用。将西红柿去蒂清洗，放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。

本道菜蛋白质及膳食纤维含量丰富，既营养又可促进消化。椒盐蚕豆做法椒盐蚕豆做法：普通版食材用料：蚕豆、椒盐、盐、花椒粒、蒜末。

这种方法简单易做，大概的步骤为：将蚕豆煮熟后加入少许盐和其他调味料，再用油将其炒熟。这种吃法不仅很容易做，而且口感也非常好，非常适合作为零食食用。

蚕豆米烧汤怎么做好吃

1、打成蛋液 油锅烧热，煸香葱花 放入西红柿煸炒 西红柿煸炒软盛出 锅中放水，放入蚕豆米 加盖烧开改小 蚕豆米烧熟后，放入西红柿滚两滚 放入盐调味 1将蛋液转圈慢慢倒入，蛋花会立马飘起来。

2、加入玉米段， 大火煮开后转为小火炖煮25分钟； 再加入蚕豆米， 煮上5分钟； 最后加入盐和胡椒粉调味，盛入碗中，按自己口味再来点料。

3、准备食材：蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水提前泡软备用。

4、蚕豆清洗干净，控水备用。蒜切片，大葱切成葱花。油锅烧热。放入蚕豆，加点盐，稍微小炒一下。加入冷水，水开后加入鸡蛋和葱花。煮开即可盛入碗中。

5、- 盐、胡椒粉等调味料 在准备时，要将骨头洗净并焯水，去除骨头上的杂质和腥味。同时，要将葱姜蒜切碎备用，为接下来的烧汤做好准备。

6、将冬瓜皮，蚕豆洗净。猪瘦肉洗净，入沸水锅汆烫后切片。所有食材一起放入锅中，加清水适量，开武火煮至蚕豆熟烂，再改小火煲煮10分钟，加入食盐调味即可。

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