怎么保鲜虾,活虾怎么冷冻保存为最新鲜

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新鲜虾如何保存及保鲜

1、冷藏法简单易行，可保持一两天新鲜度；冷冻法可保持一两个月新鲜度，但解冻后口感可能受影响；盐水浸泡法可延长保鲜期，但可能影响虾的原味。

2、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。

3、保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾枪，整齐的放在保险箱里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把水果刀轻轻的往下撬。这种虾的肉味和刚买的鲜虾是一样的，明年有鲜虾的时候可以保存。

4、第一种方法是加糖冷冻将买来的鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分准备一些密封的保鲜盒，把沥干水分的大虾放在保鲜盒里放一层大虾，撒一层糖糖不要用太多，撒均匀就行白糖可以锁住大虾的水分，也可以保持大虾的新鲜。

5、瓶子保鲜法：将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味；吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开。

虾怎样存放才能保鲜

把虾放在容器内，然后注入水，要淹过虾，然后放到冰箱速冻，等食用的时候就把虾拿出来，退冰，下锅，这样虾基本不会黑头，保持新鲜，但也不易长时间保存，最好在两三天内就要吃掉。

冷藏法简单易行，可保持一两天新鲜度；冷冻法可保持一两个月新鲜度，但解冻后口感可能受影响；盐水浸泡法可延长保鲜期，但可能影响虾的原味。

矿泉水瓶冷冻法：买回来的鲜虾控净水份，不清洗。把饮料瓶洗干净，鲜虾放入瓶中，拧紧瓶盖冷冻保存。保鲜盒冷冻：把虾须和虾枪剪掉后放在保鲜盒里，不用放水；盖好盒盖，放入冰箱速冻。

虾保鲜的存放方法：纯净水瓶冷冻保存 准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿。把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水，拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。

买回来的虾暂时不吃如何保存

把鲜虾一只只的顺装在空饮料瓶，然后灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。吃之前取出一瓶提前放在水里解冻，用刀或剪子将瓶子破开。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

瓶子保鲜法 将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味；吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

如果您想保存买回来的虾，有以下几种方法： 放在有氧的水里，可以延长存活时间。 放入冰箱冷冻，保持新鲜口感，不变质。 用水和盐混合，放入保鲜袋或保鲜盒中，连水带虾一起冷冻。

放进包装袋抽空空气，放置于阴凉处保存。真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。加白糖冷冻 把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。

保鲜盒冷冻法，把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

冷藏法简单易行，可保持一两天新鲜度；冷冻法可保持一两个月新鲜度，但解冻后口感可能受影响；盐水浸泡法可延长保鲜期，但可能影响虾的原味。

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