油饼馍怎么做好吃,油饼的做法和面方法视频

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食用做油饼馍怎么做播放?

1、面粉加入适量的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。

2、制作步骤：取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。

3、做油炸食品参考如下：炸油饼 原材料：小麦面粉1500克，酵母粉15克~20克，白砂糖150克，温开水600~700克，食用纯碱9克。

4、食材：300g面粉、3g酵母、4g食盐、150g温水、15ml食用油、猪肉、料酒、冰糖、葱姜、桂皮、八角。

5、弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。

油酥饼很美味,做油酥饼怎么可以做得疏松好吃?

1、面粉里面先倒入50克开水拌匀，再加冷水和一块偏软一点的面团醒面20分钟。一勺面粉、3勺熟玉米油、一点十三香调成一个油酥。将面团擀成薄薄的面饼，抹上油酥、撒上葱末。用刀划几刀，这样叠起来。

2、平底煎锅烧热，抹上少许油，放入饼胚，稍煎一会。饼面刷上一层油，翻一面。同样的做法再重复两次，即“三遍油，四遍火”。煎好的油酥饼，饼面金黄，外焦里软，松酥起层，滋味醇香。

3、先拌和成面絮状物，然后少量多餐倒进150mL牛奶和面，搓成一个较软的光洁面糊，较软一点的面包，炸出来的油酥烧饼更为的绵软美味，面糊和之后，密封性发醇，如今天气热，大概三十分钟就发醇好啦。

4、做油酥饼，当然要有油酥了，做法呢也很简单。这个呢，在面发酵的时候就可以做的。

5、油酥饼面怎么和把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。

油饼馍馍做法

做法 )将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。

油饼的做法步骤如下：材料准备：面粉200克、开水100克、凉水20克、盐适量、小葱一把、植物油适量、保鲜膜、刀、擀面杖、不粘锅等。

做法：黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

如何做出又软又好吃的油馍

原料：面粉、盐、玉米油、苏打水。4勺面粉。一碗90度水，适量盐融化。也搅拌边倒水，再加入一点温水。搅拌粘稠无干粉。放那儿醒一个小时。醒好的面团光滑许多，用筷子从外向里抽打十分钟左右。

首先，准备好面粉，把面粉加入适量的水，在面粉中慢慢加入水，同时不断搅拌，直到面粉和水混合均匀。然后，把面团揉成长条状，用擀面杖将其擀成宽度适中的长片，切成约2厘米长的小块。

要想炸油馍又软又好吃，首先要选择好面粉和酵母。好的面粉不仅要具有适宜的蛋白质含量，还要保证面粉的利用率。此外，酵母的选择也很关键，不同酵母对面团的发酵速度和质地等方面会产生影响，因此应选择专业酵母进行制作。

小贴士 这个馍可以用烙饼的电饼铛做，也可以平底锅，都不用放油。如果不喜欢馍中间鼓包，可以在入锅之前用叉子在表面戳几个小眼儿，烙的时候就会平整不鼓包。也可以用牛奶和面，奶香味儿滴。基础的小饼，可以各种发挥。

锅里倒入一壶油，开中火油温烧至六成热的时候我们用勺子舀入适当的面糊下入锅中。 全程用中火慢炸，中间我们要勤翻动一下确保受热均匀。 一直炸到表面金黄酥脆以后就可以出锅了。

锅里加油，油热后，将面团放入炸至蓬松，捞出来控油，所有油馍头都炸好。炸好的油馍头端上桌食用，外焦里嫩，好吃得停不下来。

怎么样烙饼好吃?

技巧四：用油，烙饼的时候想要饼又香又酥的话，可以用猪油进行烙制，而且猪油烙出来的饼，会有淡淡的肉香味，而且饼的外观层次分明，吃起来口感也好。

醒大概15到20分钟，重新揉一下，用擀面杖擀成一大片，越薄越好。 烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。

葱油烙饼。准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐。面粉中加入猪油、温水，搅拌至面团呈絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。

步骤：原料。面粉里倒入开水，边倒水边用筷子搅拌。拌成比较软的面团，盖盖醒30分钟。砧板撒面粉，把醒好的面团放在面粉上，面团表面也要撒一些干面粉，方便一会擀制。擀开。

分割面团：将醒发好的面团分割成适当大小的小面团，用手掌压扁。 擀面皮：将小面团用擀面杖擀成薄饼皮，可以在擀面的过程中适当撒些面粉，防止粘连。 烙饼：将平底锅加热，不需要放油。

吃剩的油饼可别再熥了,你知道要如何做味道绝美吗?

可以做成炒饼食用。原料：油饼若干、瘦肉适量，扁豆适量、胡萝卜一个、食盐适量、生抽适量、白糖适量、调和油适量、芝麻油适量、蒜适量、葱白适量。将材料准备好备用。

大头菜、油饼、胡萝卜均切条；葱、姜、蒜均切片。锅热后放正常炒菜量的油，油热后加入花椒、辣椒炒香，再放入葱姜蒜炒香。将准备好的蔬菜加入，翻炒几下后加少量水、豆瓣酱，炒匀。

这种美食的味道是比较受到人民欢迎的呢。我觉得你可以考虑一下用比较原始的蒸锅来做，但是这个一定要把握好时间还有温度，不然这个吃起来的口感就没有那么好吃了。

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