菜山药怎么吃好吃 菜山药怎么吃

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菜山药的做法,蚝油娃娃菜山药怎么做好吃

1、菜山药好吃的做法有以下三种： 清炒山药片 清炒山药片做法简单，口感清爽，能够最大程度地保留山药的原汁原味。

2、原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。

3、山药好吃的家常做法有多种，比如清炒山药、山药炖排骨和山药粥等。清炒山药是一道简单又美味的家常菜。将山药去皮切片，然后放入热油中翻炒，炒至山药片边缘微微卷曲，呈半透明状，再加入盐、鸡精等调味料即可。

4、铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。

山药怎么做才好吃

1、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。

2、做法：将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。

3、上笼清蒸 这是最简单，最原味的吃法。首先将山药洗净，不要去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约30分钟，可闻到山药特有的香味。关火，出笼，即可。吃时可沾白糖。

菜山药怎么炒好吃

菜山药好吃的做法有以下三种： 清炒山药片 清炒山药片做法简单，口感清爽，能够最大程度地保留山药的原汁原味。

素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。

山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。

第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

山药怎么吃法

土鸡炖山药(煨汤)主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

高血压患者常吃山药，可防止血管早期硬化。山药木耳炒材料：山药350克、盐、木耳(好发)250克、葱1根。洗完木耳的头发，并将其撕成大小合适的小块。山药切片，浸入水中。将大葱切成葱花。

山药大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种蔬菜,那么怎样炒更美味呢...

1、大家吃山药豆的时候要注意，实际上山药豆的吃法是非常多的，首先山药豆是可以直接煮熟、蒸熟食用的，当然山药豆也可以做菜、煲汤吃，这都是不错的选择，是大家吃山药豆的时候都可以进行选择的。

2、山药可以先煮一下再炒———更确切地说应该叫焯水，这样可以去除山药表面的黏液，炒的时候不容易粘锅，炒出来的山药口感非常脆嫩。

3、新鲜山药削皮后要用盐水浸泡。否则暴露在空气中容易氧化变色。综上所述，工作时多吃山药比多吃健康食品更有用，山药有很多烹饪方法，最方便的是炒山药。这种方法很简单，特别适合工作日没有时间做饭的上班族。

4、莴笋：莴笋是常见蔬菜水果之一，既可火热，又能拌凉菜，备受大家钟爱。莴笋是一种具备非常好功效与作用的绿色植物。丰富多彩的铁、锌等营养元素，有清热利湿降血压，安神助眠镇定，防癌抗癌，有利排尿消肿，提高胃口的功效。

5、可以尝试，山药蒸熟捣碎，然后里面加1点面粉，加1点点糖，给它均匀的搅拌。记住，不能放水。然后用平底锅给他做成粑粑。喜欢蓬松一点的，可以放一点膨松剂，那大概需要过半个小时过后再去用平底锅煎，不需要用油。

6、山药 也是经常被当做蔬菜食用的，常见的菜肴比如山药炖排骨、山药炒肉片、木耳炒山药等。山药碳水化合物为14g/100g，以下是山药和蒸米饭的部分数据对比。山药的热量和碳水化合物的量几乎都要比米饭低一半。

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