生肠怎么煮汤 生肠怎么炖汤

哈喽！相信很多朋友都对生肠怎么炖汤不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

猪生肠能不能煲汤

猪生肠能煲汤，要加放骨头一起的；准备些酸菜，西红柿，姜片，胡椒粉，葱白些许要切段的，猪生肠煲到软度适合的时候，再加入这些材料，滚开加盐和鸡粉就可以开吃了，美味可口，下饭正合适。

最后加水至刚好掩盖，放入玉米萝卜等清淡蔬菜用小火慢慢煲两小时即可。

主料：萝卜500g、猪生肠200g；辅料：盐适量、生粉适量 萝卜生肠汤 1 先把萝卜洗干净，切成小块。这个是考刀工的步骤，想萝卜软甜可以切薄一点 奈何卤煮是个不会用刀的主，所以，也就只能这样了。。

猪大肠是可以和土茯苓蚕豆一起煲汤的，然后土茯苓和蚕豆可以吸收于猪大肠的油脂，可以让煲出来的汤不是那么的油腻，然后营养也很丰富。

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做法 腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。

牛筋飞水（就是冷水锅内下生的牛筋，等水滚开，续烧2分钟，用冷水冲洗血沫），沥干。

往锅中加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，大火烧开后转小火炖煮40分钟，然后下腐竹段，继续焖煮20分钟，大火收汁，加适量盐调味即可。

准备好咸菜、腐竹。将胡椒粒放在案板上，平刀面，将它压裂备用。将咸菜切成斜片，用淡盐水浸泡20分钟，然后沥干水备用。将腐竹剪成均匀的长段，用清水泡软后，沥干水备用。

猪生肠要怎么样做才好吃?

1、一般来说，猪生肠可以用油炸、烤制和水煮等方式，但煮熟后放入沸水中再煮上5分钟，能够更好地彻底除去血淤和脏物的异味，让猪生肠味道更佳鲜美。

2、爆炒猪生肠的做法 猪生肠，猪肠里头最爽口的那个部分，也很容易清洗。用盐搓洗，就好了。爆炒猪生肠的做法 步骤1 用刀，或者厨房剪刀给它开花。这个让它容易在烹饪过程容易受热均匀，便于烹煮。

3、猪生肠用盐和淀粉抓洗干净后，切成小段，下锅焯水后捞起，洗去浮沫，沥干备用。热锅倒入2勺食用油，加入蒜瓣和姜片爆香。倒入生肠，加入1勺料酒和1勺五香粉，翻炒均匀，把生肠用盘子盛起备用。

4、猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。锅内加清水、放入花椒、两片姜片、放入生肠烧开，焯水后捞出放入冷水中冲凉。

小伙伴们，上文介绍生肠怎么炖汤的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。