鲤鱼怎么取筋
张大春 2024年11月22日 05:09:12 美食做法 29
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鲤鱼筋怎么抽
1、鲤鱼抽筋步骤:工具:刀、鲤鱼。在鲤鱼的尾部和鳃部各划开一条切口。均匀的拍打鱼身后用手扯出即可。另一面在尾部和鳃部各一刀,均匀拍打即可抽出。鲤鱼介绍 是鲤科、鲤属鱼类。
2、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下。
3、准备好鲤鱼洗净;将鲤鱼表面的鱼鳞去掉,肚子里的肠子清理干净洗净;在鲤鱼头的下方和尾部上方的位置用刀切个口,可以看到鲤鱼筋,轻轻往外拉;将鲤鱼翻一面做同样的动作,两边的鲤鱼筋就被抽掉。
4、鲤鱼抽筋方法 (1)将鲤鱼身上的鳞片刮除,然后找到腥线的位置,在鱼尾处深割一刀,并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀,深度约为1毫米左右即可。
怎么抽鱼筋
抽鱼筋方法如下:在整理干净的鲤鱼颈部(晕,鱼没有颈子哈),应该是在鱼的鳃后横切一刀,然后在鱼的PP处也横切一刀,深至骨头。 用刀面在鱼身上拍一下。鱼筋凸现。
准备好鲤鱼洗净;将鲤鱼表面的鱼鳞去掉,肚子里的肠子清理干净洗净;在鲤鱼头的下方和尾部上方的位置用刀切个口,可以看到鲤鱼筋,轻轻往外拉;将鲤鱼翻一面做同样的动作,两边的鲤鱼筋就被抽掉。
鱼平放,鱼头后、鱼尾前各划一刀,用拇指、食指从切口处捏住鱼的白筋小心抽拉,另一只手用刀背轻拍鱼身即可轻松抽出鱼筋。
鲤鱼拔筋方法:首先在鱼的鳃后横切一刀。然后在鱼的尾部前处也横切一刀,深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下,鱼筋凸现 。用手指捏住筋的一头,一手拿刀再拍鱼身,一边拍一边抽即可。
据说祛除这条白线(鱼筋),就没有那种土腥子味啦!具体方法:在鱼头(颈部)横切一刀,双手分别握住鱼的头尾,稍微向下弯,即可看到露出一个白线头,然后轻轻向外扥。如果感觉不好扥,则用刀背轻拍鱼背即可完整扥出。
在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下。鱼筋凸现。
鲤鱼抽筋怎么抽
鲤鱼抽筋步骤:工具:刀、鲤鱼。在鲤鱼的尾部和鳃部各划开一条切口。均匀的拍打鱼身后用手扯出即可。另一面在尾部和鳃部各一刀,均匀拍打即可抽出。鲤鱼介绍 是鲤科、鲤属鱼类。
从割口处找到白色的腥线,然后用手指捏住将其往外拉,若无法抽动,可轻拍鱼肚皮,边拉白线边用刀从鲤鱼尾往上拍,直至抽出腥线。另一面的腥线使用相同的方法来去除。
使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再抽出另一侧的筋。
抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。
鲤鱼筋怎么才能抽出来?
在鲤鱼的尾部和鳃部各划开一条切口。均匀的拍打鱼身后用手扯出即可。另一面在尾部和鳃部各一刀,均匀拍打即可抽出。鲤鱼介绍 是鲤科、鲤属鱼类。
抽鱼筋方法如下:在整理干净的鲤鱼颈部(晕,鱼没有颈子哈),应该是在鱼的鳃后横切一刀,然后在鱼的PP处也横切一刀,深至骨头。 用刀面在鱼身上拍一下。鱼筋凸现。
操作方法:准备好鲤鱼洗净;将鲤鱼表面的鱼鳞去掉,肚子里的肠子清理干净洗净;在鲤鱼头的下方和尾部上方的位置用刀切个口,可以看到鲤鱼筋,轻轻往外拉;将鲤鱼翻一面做同样的动作,两边的鲤鱼筋就被抽掉。
(2)从割口处找到腥线(腥线为白色),用手指捏住,然后把腥线往外拉,如果抽不动,可以轻轻拍打鱼肚皮,一边拉白线一边用刀从鲤鱼尾往上拍,直到腥线被抽出。(3)另一面的腥线用同样的方法去除即可。
方法很简单:将鱼剖开去鳃洗净,在两侧鳃下各划一刀,在鱼尾两侧也各划一刀,在鳃下切开的断面可以看到一条很细的白筋,两根手指拉住白筋,另一只手轻轻拍打鱼身,边拍边拉,白筋很容易就被取出。
鲤鱼怎么拔筋?
1、准备好鲤鱼洗净;将鲤鱼表面的鱼鳞去掉,肚子里的肠子清理干净洗净;在鲤鱼头的下方和尾部上方的位置用刀切个口,可以看到鲤鱼筋,轻轻往外拉;将鲤鱼翻一面做同样的动作,两边的鲤鱼筋就被抽掉。
2、在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止,再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。
3、],特别于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边靠腮后处和离尾部约一寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用力从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再抽出另一侧的筋。
4、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下。
5、抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。鲤鱼[1],身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。
求杀鲤鱼的那条筋怎么抽处理??
在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下。
准备好鲤鱼洗净;将鲤鱼表面的鱼鳞去掉,肚子里的肠子清理干净洗净;在鲤鱼头的下方和尾部上方的位置用刀切个口,可以看到鲤鱼筋,轻轻往外拉;将鲤鱼翻一面做同样的动作,两边的鲤鱼筋就被抽掉。
用料:鲤鱼一条;刀一把 去鱼腥线的做法 在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。
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