芹菜炒鱿鱼怎么做好吃「芹菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单」

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芹菜炒鲜鱿鱼怎么做?

把芹菜洗净切段，鱿鱼洗净切小块，姜切丝，蒜切片，辣椒切小段。把切好的鱿鱼用盐，料酒，醋腌一下，搅拌均匀。锅中倒入适量的油烧热。倒入鱿鱼翻炒片刻。加入姜，蒜辣椒翻炒。接着放入芹菜，放适量的盐。大火翻炒。

芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。

材料：鲜鱿鱼1条、芹菜200克。调料：盐适量、酱油3克、香油少许。将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出；芹菜择洗干净，切段。

食材：鱿鱼一个、芹菜一捆、盐适量。鱿鱼处理好洗干净。芹菜摘掉叶子，洗干净，然后切段。锅里倒入水烧开，然后把鱿鱼切丝，放到锅里煮一会。

在开始烹饪芹菜炒鱿鱼之前，我们需要准备以下材料：1头芹菜、1条鱿鱼、5瓣大蒜、1片生姜、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、2汤匙水淀粉。芹菜洗净后，用刮刀刮去芹菜的旧肋，然后将刀切成大小均匀的小钻石片。

芹菜炒鱿鱼最正宗的做法

1、食材：芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒 做法： 芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。 鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。 炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。

2、鱿鱼切开，反出里面斜刀划菱形花，用油、盐、生粉、白胡椒面、料酒腌制。先炒鱿鱼，热锅放姜丝，姜丝半焦后放鱿鱼，炒至卷起，即熟，盛起。

3、做法：首先，将干鱿鱼泡软洗净。葱、蒜、芹菜洗净。芹菜切小段儿。葱、蒜和鱿鱼切一下。起油锅，油热放入葱、蒜炒香。放入鱿鱼，翻炒片刻。放入芹菜以及盐，翻炒至芹菜熟透。

4、西芹炒鱿鱼方法如下：鱿鱼一只洗净。从中间剖开，撕去外面红色的皮。改刀切成斜十字型。然后按照纹路切成大片。锅里水煮开，下鱿鱼。鱿鱼一卷就捞出沥干。接着准备配料。把青椒和西芹切丝。

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第二步：食材处理好之后，起锅烧水，水开之后加1小勺油，然后将西芹放入锅中焯水2分钟，断生后马上捞出控水，装盘备用。再把鱿鱼倒入锅中焯水至卷起，捞出装盘备用。

、西芹、鱿鱼焯水 锅内加入足量清水，水滚后倒入芹菜，加少许油，以免西芹变黄，稍等片刻后捞出。然后往锅内倒入鱿鱼，鱿鱼打卷捞出。

鱿鱼切开，反出里面斜刀划菱形花，用油、盐、生粉、白胡椒面、料酒腌制。先炒鱿鱼，热锅放姜丝，姜丝半焦后放鱿鱼，炒至卷起，即熟，盛起。

把芹菜洗净切段，鱿鱼洗净切小块，姜切丝，蒜切片，辣椒切小段。把切好的鱿鱼用盐，料酒，醋腌一下，搅拌均匀。锅中倒入适量的油烧热。倒入鱿鱼翻炒片刻。加入姜，蒜辣椒翻炒。接着放入芹菜，放适量的盐。大火翻炒。

做法：芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。

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