葛根怎么挑选,葛根怎么挑选好坏

大家好！小编今天给大家解答一下有关葛根怎么挑选，以及分享几个葛根怎么挑选好坏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

葛根饮片怎么选?

1、在购买葛根饮片时，应选择有严格质量检测体系有生产质量资格认证厂家的产品，方法之一就是挑选包装注明“生产许可证号”“质量标准文号或执行标准”的正规饮片联盛堂的破壁葛根饮片就是由正规药企研发生产的，其原料精选。

2、看外观。真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0．7～1．3厘米。假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，与真葛根外观相似，比较难分辨。看颜色。

3、粉质足。根据百度百科查询得知：传统鉴定中葛根饮片质佳的表现为以块大、质坚实、色白粉性足、纤维少为佳。

4、一般挑选葛根时，建议挑选比较粗的葛根比较好，粗的葛根质地坚硬，含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

怎么挑选粉葛

看颜色：真的葛根的外表为白色或淡棕色，上面有残留的棕色外皮。假的表面颜色比较深，上面分布不规则的裂痕。

真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。

纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下而温水冲泡极易成透明糊状冲泡后颜色发白难呈线状流下的多为添加有其他淀。

看颜色，真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。

看颜色 挑选葛根的时候，可以根据葛根的颜色进行选择，好的葛根外表为白色或淡棕色，有时还可以看见残存的棕色外皮，质地很硬，切面比较粗糙；不好的葛根呈现灰色或黑色，其中的杂质较多。

这样辨别葛粉真假：用眼观察、品尝方法、用水冲调、用小勺挑挑、检测葛根粉中的葛根素。

怎样挑选优质的葛根

1、看外形野生葛根粉外形自然裂开呈不规则小块状，有棱角，质地较硬表层有丰富的黄褐色葛根素氧化物也有市场上卖的葛根粉是那种面状的，这种也不一定是假的，因为市场上也有把葛根粉专门用机器打成粉末状，看起来和面粉。

2、葛根怎么分辨好坏 看外观 一般来说纯正的葛根因为没有添加任何的东西，所以它的外观是洁白的，光泽度非常的好。质量稍差的葛根颜色显得不那么纯正，稍微带了点淡黄色，这样的葛根是比较优质的。

3、看颜色 挑选葛根的时候，可以根据葛根的颜色进行选择，好的葛根外表为白色或淡棕色，有时还可以看见残存的棕色外皮，质地很硬，切面比较粗糙；不好的葛根呈现灰色或黑色，其中的杂质较多。

4、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。

5、看外观：粉葛的选择以肥大、色白、质坚实、粉性足的为佳。在选择时，最好在正规商家购买，质量更有保障。

6、葛根的商品规格质量：（1）葛根个：干货，圆柱形或半圆柱形。全体粉白，断面显环纹，纤维多，粉性足。气味甘。无杂质、虫蛀、霉变。一等：条长13～17厘米，中部直径5厘米以上。

葛根多少钱一斤

葛根多少钱一斤 葛粉在我国各地都有生产分布，所以其价格不高，市场价格在60-90元之间，如果是野生葛粉，则一斤价格会高于100元，另外如果是未加工的葛根茎块价格会低许多。

受到地区不同的影响在陕西地带的葛根价格是最便宜的，一般每斤在3~5元左右，因为这些歌大部分都是人工养殖的，产量比较高，自然就会从价格上更加优惠。

农村的野葛根，正是挖的季节，加工成100多元一斤的粉。秋天是一个收获的季节，春天播种，秋天收获。春天辛勤播种，秋天就有大丰收。农村人秋收农活干完之后，基本上就没有农活干了，就是在家里放牛放羊，点菜。

野生葛根约39元一斤。野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是我国南方一些省区的一种常用食材，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。

葛根的别称是什么?

葛根简介 葛根，拉丁学名Lobed Kudzuvine Root，别称葛条，粉葛，甘葛，葛藤，葛麻。

别名是什么 葛根是一种藤本植物的块根，经过晾晒后的干燥根，茎上面稀疏的分布有棕色的硬毛，它的别名很多，常见的有甘葛、葛藤、葛条、葛条根、葛粉，一般是作为药用。对于植物来说，别名还有粉葛、雾水葛。

葛根的别名叫甘葛 很多人知道葛根是一味中药材，但并不知道葛根的别名叫什么，其实葛根有着众多的别名，其最为常见的别名是甘葛。除此以外，葛根还有着葛藤、葛条、粉葛、黄葛根、葛麻前等别名，都是在指这一种药材。

别名是什么葛根是一种藤本植物的根。干燥后，茎上稀疏分布棕色刚毛。葛根、野葛、野葛、野葛、野葛根、葛粉等别名较多，常用作药物。对于植物来说，别名是野葛、野葛。

不是同一样东西粉葛，葛根的别名，又称干葛甘葛，为豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata Willd Ohwi 的块根，因含多量淀粉新鲜葛根中含量为19~20%，故名 粉葛是广东省高明市土特产之一，主要分布于合水。

葛根别称野葛、甜葛、粉葛、葛麻藤，归属于豆科植物葛藤绿色植物。葛根富含淀粉和大豆异黄酮，还带有十多种身体必要的营养元素，如钙、硒、铁、铜、磷、钾等。

葛根的别名叫什么

1、别名：葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤；性味：性平、味甘，辛、归脾、胃经。 葛根怎么选：粉葛(更好)：相对较白；略甜。柴葛(稍次)：颜色偏灰；相对寡淡。 葛根怎么吃：葛粉+蜂蜜桂花；葛粉+枸杞；葛粉坚果羹；葛粉水晶圆子；葛粉饺子；油炸葛粉粑粑。

2、葛根 别名：甜葛，粉葛，干葛英文名：Puerariae Lobatae Radix主要功效：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻葛根药性甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。葛根的产地：野葛主产于河南、湖南、浙江、四川；甘葛藤主产于广西、广东。

3、别名：葛条、粉葛、甘葛、葛藤。来源：为豆科植物野葛 Pueraria lobata （Willd．）ohwi 的根。性味：性凉，味甘、辛。功能主治：解表退热，生津，透疹，升阳止泻。

4、视乎没有俗称 但是有别名 别名： 葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。

5、葛根别名干葛、甘葛、粉葛、葛麻茹、葛子根、黄葛根、葛条根。为豆科葛属植物，1998年3月我国卫生部将其正式列入“既是食品又是药品”的名录之中。

6、葛根和山药有什么区别 葛根，别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤。为豆科植物野葛的根。生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。

以上内容就是解答有关葛根怎么挑选的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。