爆米花怎么炸才好吃

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自己在家做爆米花,必须放油吗?

1、如果你以前做不好爆米花的话，今天就跟着我一起来好好学习下吧，爆爆米花其实先放水、先放油都不是重要的，只要学会这一个秒招，就不用担心爆米花爆不好，不仅不糊锅，而且口感又脆、又香。

2、在家做爆米花，基础版的话材料非常简单，只需要一点油，爆米花用的玉米粒和细砂糖。首先油，如果有黄油，用黄油最好了，爆出的米花自带奶香味，吃起来更爽。

3、可以用玉米油 用料 苞米 50g 白砂糖 15克 玉米油 20克 家庭版两分钟爆米花不用黄油，一次出锅。

4、有一种利用热气发动的爆米花机，只需要加入奶油或黄油，糖，玉米粒，爱次序放入即可，不用放油，也不会糊，而且热量高。

5、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

爆米花怎样更酥脆

将玉米粒洗干净，放入到带有盖子的容器中(非金属器皿)，往里面倒入少许植物油，拌匀。然后把融化掉的黄油倒入其中，放入少许糖，(也可以放入蜂蜜、巧克力等)搅拌。

先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来。然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热。加热到成焦糖色时，放入黄油。小火继续加热，至黄油融化。将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀。

爆米花软了，变脆的方法有重新加热、烘烤、油炸、干燥等。重新加热 将软掉的爆米花放入微波炉或烤箱中，以高温加热数秒至数分钟。但请小心不要过度加热，以免烧焦。

③ 巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。④ 烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。

玉米花就蹦出锅了。盖好锅盖，轻轻晃动一下锅，待没有噼里啪啦的响声了，玉米粒基本就爆完了。关火，开盖，把糖均匀撒在玉米花上，趁热翻拌匀，倒出。好吃的爆米花就完成了。

热锅放入玉米油加入玉米粒拌匀。盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖。锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。加入巧克力溶化后关火。将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。

怎么炸爆米花

1、空气炸锅可以做爆米花 原料：小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺 做法：糖和油与玉米粒混合。拌匀。将拌好的玉米粒倒入烤笼中。将烤笼装入空气炸锅中。

2、爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食，是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的，做爆米花的方法也很简单，用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来，那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。

3、慢慢地，劈里啪啦的声音越来越小。 8，待锅内的声音渐渐停息，这时就可以关火了。掀开锅盖，一锅白花花的爆米花就炸好了。 摆盘。刚出锅的爆米花，有一股浓浓的玉米香气和焦糖香味，香甜酥脆，非常好吃。

4、【炸爆米花】第一步：挑选玉米 准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

5、酥脆的大米花、米花球、米花糖在家就能做，香甜可口，孩子最爱吃。

自己炸爆米花怎么炸

1、总结了经验，现在我的做法是，先把爆米花做了，取出来在热的时候，加上一勺糖搅拌，不停的搅拌，哇，一堆玉米花想吃都不带停口的。

2、爆米花的做法如下：主料：玉米粒60g。辅料：食用油适量，白糖适量。步骤一：炒锅放入适量食用油，放入玉米粒。步骤二：盖上锅盖。步骤三：不时晃动炒锅，避免烧糊，听到“噼里啪啦”的声音停止的时候打开锅盖。

3、空气炸锅可以做爆米花 原料：小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺 做法：糖和油与玉米粒混合。拌匀。将拌好的玉米粒倒入烤笼中。将烤笼装入空气炸锅中。

电炒锅如何做爆米花?

首先准备好玉米适量、黄油适量、糖粉适量。然后将黄油放至在电磁炉上面的平底锅内控制温度烧至溶化。随后便可倒入准备好的玉米粒。在这过程中可以适当把爆玉米粒拌匀。再之后把锅盖盖上，再打开火。

首先拿个碗准备一点爆米花专用玉米。电磁炉炒锅里边倒入点食用油，并加入少几食盐，电磁炉火力开到800就行，不要太大。把玉米倒入炒锅。看到有玉米爆开时盖上锅盖，用手来回拉动炒锅手柄让玉米翻动。

玉米要用那种可以爆米花的小玉米，颗粒较小，形状细长，用一般的大玉米粒是爆不开的，超市卖杂粮的地方能买到，叫＂自爆玉米＂。

制作爆米花可以用电锅。大米爆米花的做法：材料：大米适量，油适量，白糖适量。做法：将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。电锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。

在家怎样炸爆米花?

一直都开着小火，不能使用大火，盖上锅盖，随着温度的升高，国内的玉米就会逐渐爆开。

倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。

空气炸锅可以做爆米花 原料：小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺 做法：糖和油与玉米粒混合。拌匀。将拌好的玉米粒倒入烤笼中。将烤笼装入空气炸锅中。

爆米花家常做法如下：用料：爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。提前备好所需食材（玉米油忘记拍）。不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。

爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食，是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的，做爆米花的方法也很简单，用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来，那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。

新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

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