温冮美食大全-温脯怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关温脯怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

如何在家自己做没有添加剂的猪肉脯?

1、，瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质。2，切成小块。3，加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油。4，用手抓匀。这个甜度和咸度是刚刚好的，拿不准分量的就按我方子里的具体分量来。

2、将所有佐料（除蜂蜜和白芝麻外）放进肉沫，混合均匀。混合均匀，搅拌好的肉沫盖上保鲜膜，放进冰箱腌制1小时。撕一块油纸（烤盘的两倍）把肉平铺在油纸上。

3、其实有些小零食自己在家就可以制作了，比如非常好吃的猪肉脯，不仅可以当作零食，还可以当作孩子的辅食，营养丰富，老少皆宜，下面我来分享一下猪肉脯的制作方法。

4、首先准备一些猪瘦肉，全部打成肉泥，家里没有绞肉机破壁机之类的话，就让卖家帮忙处理一下。在肉泥中加白糖10克、食盐2克、生抽10克，再倒入适量的料酒去腥，加入一点红曲粉让肉脯的颜色会更加红润。

杏怎么做成杏干杏脯

取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏儿以金黄色为最佳。将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压，用巧劲掰开果实，取出杏核。

准备杏子。去杏核。杏肉可放淡盐水中浸一下，沥干水分。摆在干果机上，注意杏肉的间隙不要太小。设置干果机温度63度，时间约22小时。完成。

新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点，或者带点青头的小杏，不要用太软的，不然煮的时候就成杏子酱了，黄杏的个头越小越好。把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。

杏脯成品，成功的喜悦，完美的作品。亲们，动手做吧！学会制作，年年有新鲜的杏脯吃，OK 杏果脯怎么制作方法2 杏子怎样做果脯？材料：杏子2斤、白糖适量、柠檬汁适量 将新鲜的杏子冲洗干净。

靖江猪肉脯怎么做?

1、猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油，蠔油。继续顺一个方向搅拌上劲，腌制1个小时。

2、肉馅里继续加入料酒、生抽、老抽、蚝油，然后继续朝一个方向搅拌肉馅，这样猪肉脯的口感才会好。把肉馅摊平铺在烤纸上，烤纸上面再铺一张保鲜膜，用擀面杖或者类似擀面杖的东西把肉馅擀平。

3、选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。配料：将调料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌匀，使调料吸入肉中。

4、靖江的猪肉脯很好吃呢，尤其是逸趣牌的猪肉脯，味道很正，价格也很便宜。具体做法：准备猪里脊肉，清洗，晾干，去除筋膜。

怎样用微波炉做猪肉脯?

，肉糜中放入生抽，蚝油，料酒，胡椒粉拌匀腌制20分钟。2，20分钟后放入糖拌匀即可。3，锡纸垫底，放入肉沫，铺上一保鲜膜，用擀面杖擀薄，擀好后把保鲜膜撕掉。4，锅里放点油，锡纸朝上，肉饼煎至成型撕下锡纸。

微波炉蜜汁猪肉脯的做法 瘦肉，肥肉分别剁成沫再搅一起 把调教都放进去，别加水。

将烤盘放进微波炉。烧烤温度170℃，10分钟后，翻面，再涂蜜和撒芝麻，继续烤15分钟直到肉变干为止，这样做能使肉更加香甜；把烤盘拿出来后，去掉铝箔，把猪肉脯晾凉切片。

如烤7分钟的肉干还是很湿，继续放入微波炉烤制3分钟即可。

里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。

果脯怎么做?

1、将40%的果脯糖浆煮沸，投入预煮后的原料，在70～85℃温度下浸渍12小时，每隔3小时翻动一次。

2、苹果清洗干净削掉果皮切成块块去掉苹果核，稍微个头大一点的苹果一个切成6块，小点的苹果分成4-5块就可以。锅内烧水，水开大火蒸个5-8分钟左右，比较成熟的苹果可能6分钟就好了，蒸太烂口感就不好。

3、将买来的杏子洗净后沥干备用。将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。

4、问题一：果脯是怎么做的？ 原料要求 制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密，耐煮，成熟不可过渡，果肉保持一定硬度，但对不同品种有不同的要求。例如，对制作杏脯的鲜杏要求色泽金黄，肉质细腻，具有韧性，成熟不软不绵，易离核，耐贮存的品种。

5、海棠果煮好后，再次倒回海棠果中腌渍12小时。将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热。待糖汁起小泡，海棠果呈透明状即可关火。捞出海棠果晾凉，海棠果脯就做好了，装盘即可食用。

6、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关温脯怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！