鱿鱼尖椒怎么「尖椒鱿鱼的做法大全集窍门」

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尖椒鱿鱼的做法

用料：鱿鱼1条、尖椒1个、姜片2片、小香葱2根、生抽适量、韭菜苔300克、豆瓣1汤匙。步骤：鱿鱼洗净，切十字花刀，先斜切，再竖切。切的时候不要使太大劲，不然就切成丝了。

炒鱿鱼的做法如下：主料：鱿鱼1条、泡萝卜1个、尖椒3个、食盐1/2勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、蒜4瓣、生抽1勺、花椒35粒、植物油2汤匙。

鱿鱼去掉黑色墨，洗净备用。将鱿鱼切段备用。洋葱，尖椒，蒜头切好备用。平底锅倒少许油加热，放入鱿鱼铺好。待鱿鱼收缩一点，加入尖椒，蒜头。继续加入洋葱，保持大火煎烤。淋入酱油调味。

尖椒鱿鱼怎么做

步骤：鱿鱼去掉黑色墨，洗净备用。将鱿鱼切段备用。洋葱，尖椒，蒜头切好备用。平底锅倒少许油加热，放入鱿鱼铺好。待鱿鱼收缩一点，加入尖椒，蒜头。继续加入洋葱，保持大火煎烤。淋入酱油调味。

新鲜鱿鱼、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、盐、豆豉 百度经验：jingyan.baidu.com 步骤/方法 1 将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开，在案板上展平；鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟。

主辅料： 鱿鱼片、绿尖椒 把绿尖椒切条。锅烧开水，放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出，冲洗干净备用。起锅热油，放入葱姜炒香。放入尖椒。旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。放入备用的鱿鱼片。

尖椒 油 料酒 醋 一滴 盐 味精 尖椒炒鱿鱼的做法 鱿鱼洗干净，切条，尖椒切条~油锅内放油，油热放葱，放鱿鱼，放一两滴料酒，一滴醋（去腥），翻炒后放尖椒，翻炒，放盐，味精出锅。

用料是：尖椒和鱿鱼；辅料是姜汁酒、盐、大蒜、白糖、豆粉、油。做法：鱿鱼洗净后，飞水处理，刮去爪子上的洗盘，然后切成小段。

辅料：姜少许、盐少许、鱼露少许、生粉少许、料酒少许 芹菜尖椒炒鱿鱼 1 鱿鱼洗净。2 去除眼睛，触角上的吸盘。切斜花刀，再切小块。3 烧水开后放姜，盐，将鱿鱼过水。4 鱿鱼卷起时就可以起锅。5 冲冷水待用。

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做法：鱿鱼洗净后，飞水处理，刮去爪子上的洗盘，然后切成小段。

鱿鱼收拾干净，划刀花 2 用开水焯一下 3 切好尖椒 4 锅里倒油加热，把鱿鱼下锅炒 5 炒大概2分钟后，尖椒下锅 6 加一点辣酱 7 蒜苗切好，放锅里一起略炒 小贴士 鱿鱼炒之前最好焯一下。

做法编辑 柿子椒洗净，切丝。鱿鱼洗净，从肚皮的中间剪开，去内脏和膜，只要鱿鱼身，不要 青椒炒鱿鱼图集 青椒炒鱿鱼图集(11张)鱿鱼头（也可以要啦，我是攒着以后做烤鱿鱼须）。重点介绍切法。

步骤1：鱿鱼洗净后，飞水处理，刮去爪子上的洗盘，然后切成小段。步骤2：辣椒切开，准备适量的姜汁酒，适量的蒜头。步骤3：先爆香蒜头。步骤4：然后加入辣椒，翻炒。步骤5：加入少许清水。步骤6：加入一勺子食盐，翻炒。

将准备好的青椒切好。鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

鱿鱼须炒尖椒的家庭做法 主料： 鱿鱼须。辅料： 葱、姜、尖椒。调料： 盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：鱿鱼须洗净后适当改短一些备用。尖椒去掉椒蒂、籽后洗净，切丝备用。

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尖椒炒干鱿鱼的做法如下：用料：干鱿鱼150克、红绿尖椒各1条、葱2根、生姜1块、蚝油1羹、生抽适量、食用油1勺。步骤：准备食材：青红尖椒各1条，香葱2根、生姜1块，干鱿鱼150克。

尖椒炒鱿鱼，尖椒切丝，鱿鱼从中间剖开，清除内脏和中间的透明状骨胳，把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上)，抠出鱿鱼嘴。把鱿鱼切成丝，开水中轻轻焯一下，不要时间长，最多半分钟就可以了。

准备好：主料：鱿鱼，辅料：植物油、盐、料酒、白醋、辣皮子、花椒粒、味极鲜、姜、尖椒。把鱿鱼解冻，清水加几点白醋，鱿鱼泡10分钟，洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀。花刀，再切成大小一样的片。

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1、鱿鱼去掉上面的黑皮。 辣椒切丝，芹菜切段，鱿鱼切花刀。 烧油放进鱿鱼卷。 淋醋去腥，大火快炒。 放进辣椒提辣。 放点盐入味。

2、鱿鱼切花刀，青椒切片。鱿鱼仔炒之前用水焯一下。 锅中热油，油热后下焯好水的鱿鱼煸炒，炒到鱿鱼快熟的时候，在下青椒，因为青椒很容易熟，但是又不能长时间的翻炒，这样炒出来的青椒口感上会打折扣。

3、水发鱿鱼去膜鲜切花；莴笋清洗切成约4厘米段；大蒜切成片；尖椒切成片，预留。取锅装半锅水加温，水滚后，放进做法1的水发鱿鱼汆烫后捞起来。

4、材料 鱿鱼，辣椒，小米椒，芹菜，蒜，姜，盐，油，辣椒末 做法 将鱿鱼洗净切好，并放入水中焯一分钟左右（ps：一定要放水中焯一下，不然炒的时候鱿鱼本身会出很多水，但不要焯太久，不然会老掉。

5、步骤：鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸。捞出放入水中洗净。锅中入油放入生姜，干辣椒炒香。放入鱿鱼翻炒。加入生抽。

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