五香豆腐丝怎么凉拌

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五香豆腐丝怎么凉拌

1、豆腐丝切成一指长的丝，豆干切薄片，小香葱切成葱花备用。将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中，加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。装盘就可以吃啦！超级简单吧？但是味道很不错，是一道非常下饭的小凉菜。

2、五香豆腐丝的做法 步骤1 把各种菜洗净！步骤2 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！步骤3 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。

3、准备好所用食材。将五香豆腐丝切成寸段。菠菜洗净切成段。大葱切碎放入碗中。加入芝麻 盐 醋 生抽 香油。再加入红油，勾兑成料汁。锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。

4、炒锅油热后先下入红尖椒丝、蒜瓣碎和生姜丝爆香。下入五香豆腐丝和榨菜，用中火炒2到3分钟，加入葱段快速炒几下就出锅。夏季吃凉拌菜要注意什么 制作凉拌菜所用的器具要保持洁净，使用前应用开水烫洗。

凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢?

炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。

将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成。烹饪关键 大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩。美食特色 豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。

做法：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。

豆腐干切成厚条。青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。

香菜凉拌豆腐干怎么做 需要准备点五香豆腐干，香油，香菜，先把香菜清洗干净，然后再用热水烫一下过凉或者放到冷水里面浸泡一下不要切断，整棵香菜烫一下，然后再把它剪成小段状，到容易入口的状态。

五香豆腐丝的做法

1、五香豆腐丝的做法 步骤1 把各种菜洗净！步骤2 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！步骤3 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。

2、将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一起调拌，加入半勺盐、少许糖、半勺香油、一勺生抽，充分调拌即可。美味又好吃，嚼劲十足的五香豆腐丝就做好了。

3、做法：豆腐皮切丝，放在砂锅里 放入八角、桂皮、香叶、生姜，调入精盐。倒入鸡汤，要没过豆腐丝。砂锅上炉灶，煮开后关火。放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝，浸泡在鸡汤里卤一天。

4、五香豆腐丝的做法 干豆腐切丝，先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断 把各种菜洗净 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。

5、尖椒豆腐丝做法：准备原料：豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时，要把豆皮摊平再切细丝。烧热乐扣乐扣cookplus锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。

到此，以上就是小编对于五香豆腐丝怎么凉拌好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。