瘦肉冬瓜汤怎么做好吃（瘦肉冬瓜汤的做法大全家常）

张大春 2024年11月22日 12:27:06 美食做法 60

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如何做冬瓜炖肉汤

另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。

炒制：在热锅中加入适量油，放入姜片和大蒜炒香，然后加入猪肉块煸炒至微金黄色。调味：倒入料酒去腥，加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，使猪肉充分吸收调料的味道。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

中午吃完冬瓜配米饭，下午吃面条，食堂还把中午没吃完的冬瓜菜，黄豆芽又加到面条里继续卖给我们吃，上完初中我觉得终于摆脱了那冬瓜，真的是好多年都不想吃。

做法先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

(“利尿冬瓜汤”的做法请参照？页) 又如，以“薏仁绿豆汤”当作早餐，对那些手脚浮肿、脾胃虚弱、头晕脑胀的人特别有帮助。

1、三：素冬瓜汤清水放冬瓜片，黄瓜，虾米，枸杞，胡萝卜。冬瓜是主角，其它是配角，放点就可以，慢火熬10分钟左右，汤的颜色是白色就熬好了请点击输入图片描述 1调汤汁：汤好不好喝，调汁是关键。

2、》羊肉冬瓜汤原料：羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤做法：把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

3、第一道：薏米冬瓜排骨汤冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，具体制作方法第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

4、冬瓜红枣汤：将冬瓜和红枣一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。冬瓜莲子汤：将冬瓜和莲子一起炖煮，汤汁清爽，口感甜美。总的来说，冬瓜是一种非常适合家常烹饪的蔬菜，可以与各种食材搭配炖煮、炒制、凉拌等。

5、冬瓜绿豆保健汤材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。做法：汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。

6、小萌生活百科 2023-12-05 · 超过31用户采纳过TA的回答关注冬瓜汤搭配：肉类：增加浓郁口感，吸收肉鲜味。海鲜：增加鲜美口感和营养成分。豆腐：增加口感和层次感，适合家常制作。

备料：冬瓜洗净去皮、去籽，切大块状；生姜切片、瘦肉切片，略汆烫洗净；茯苓、泽泻、薏仁洗净备用。将瘦肉、茯苓、泽泻、薏仁、生姜放于萃取锅底部，上面铺满冬瓜，倒入水，设定2小时炖煮。

首先将买回来的冬瓜去皮，切成薄片，如下图所示。关于冬瓜，我建议大家切得越薄越好，这样味道更容易煮出来，而且还能够节约燃料资源。大家可以试着练习一下自己的刀工。02 然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

步骤：首先，将冬瓜去皮，去籽，然后切成块状；瘦肉切成薄片或者丝状；香菇洗净，切成块状；姜切成片。在锅中倒入适量的水，加入姜片和瘦肉片，火开后煮5分钟，用火漏勺将瘦肉捞出。

步骤冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

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