新鲜莲子怎么剥皮视频-新鲜莲子怎么剥皮

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莲子怎么剥皮

莲子剥皮的方法有用水煮、用刀切和用机器剥。用水煮 在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。

用机器剥：这个方法适用于大批量生产加工的莲子的厂家。

新鲜的莲子剥青壳是通用人手工割开再去脱壳 手动操作 目前市面上有开发简易的莲子剥壳工具即把新鲜莲子放入一个容器通过莲子的排序一粒粒的通过装置在工具上的刀片对新鲜莲子的外壳划开一道开口进行壳肉分离。

用一个干净的毛巾或纱布包裹住莲子，然后用力捏压莲子壳。可以用手掌或厨房用具如擀面杖来施加压力。这一步的目的是破坏莲子壳的完整性，便于后续剥离。

生莲子怎么剥皮

莲子剥皮的方法有用水煮、用刀切和用机器剥。用水煮 在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。

，剥新鲜莲子的方法比较简单。 剥莲干种子的方法与新鲜莲子不同。 在去除干莲子的外皮时，必须将其放入米汤中煮沸。 膨胀后，取出米汤。

剥皮：直接用指甲剥去莲子外皮，或用小刀划一个小口再剥。抽芯：莲子切成两半取出莲芯，或用牙签在中间轻轻顶出莲芯。莲子，别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。

用手 用手单粒剥开。如果是一时兴起而买回不多的莲子的话，没有必要特意买个工具，直接用手剥开就好，而且也是很容易剥开的。有指甲的人会更容易剥开，可以多个人一起剥，也是很容易就剥开的。

浸泡莲子 将莲子放入锅中，加入足够的清水，然后加热使水烧开。当水沸腾后，煮莲子约1-2分钟，然后将火关掉，继续浸泡莲子在热水中5-10分钟。这一步的主要目的是使莲子壳变软，更容易剥离。

将莲子先洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍闷片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。 将莲子洗一下，放入烧开的水中，加入适量的小苏打，沸腾一会后倒出来，用力揉搓。

怎样剥莲子硬壳

去掉干老莲子硬壳的方法有：热水浸泡法、煮熟法、蒸煮法、捣碎法、手工剥、机器剥等。热水浸泡法 将干老莲子放入热水中浸泡一段时间，待硬壳变软后，用手轻轻揉搓，硬壳就会脱落。

剥该物品硬壳的方法有摩擦破口和蛮力锤砸。摩擦破口，把莲子比较凹的这头放在地面上或者坚硬的地带进行摩擦，磨到莲子的表层硬壳明显磨开，这样就算是破口成功了。蛮力锤砸，用小锤子或者直接用手往莲子的硬壳上锤。

用水煮：将莲子放入水中煮开，让莲子的外表煮烂，然后用手稍微剥开即可。用草木灰：将莲子煮烫后，直接用草木灰包裹后，放在比较宽阔的地方，然后晒干，这样能让莲子更好的剥开。

用刀切掉晒干后的莲子的两头，再用手剥掉第一层壳就行了。将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。

有两种方法，如下：（1）水煮法：把水煮沸，然后将莲子放入锅中，煮软即可。（2）酸化法，莲子的外壳是层纤维组织，家庭中可以用醋浸泡以软化即可。莲子，中药名。

在锅内加水1000毫升煮沸。加食碱25克搅匀， 再放入干莲子250克， 盖上锅盖略焐一下.。

生莲子怎么剥皮和抽芯

剥皮：直接用指甲剥去莲子外皮，或用小刀划一个小口再剥。抽芯：莲子切成两半取出莲芯，或用牙签在中间轻轻顶出莲芯。剥皮：直接用指甲剥去莲子外皮，或用小刀划一个小口再剥。

干莲子怎么剥皮和抽芯 干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。

新鲜莲子怎么剥皮 从莲子的尾部剥壳，尾部是最薄弱之处，鲜莲子壳一般都不硬，这是最好方法。用小刀在每个莲子的表皮轻划一个刀口，再顺着刀口稍用力挤一下，即可将整颗莲米剥出。

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