煮鸡蛋怎么煮嫩一些

哈喽！相信很多朋友都对煮鸡蛋怎么煮嫩不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

怎么煮嫩鸡蛋?

嫩滑炖鸡蛋的做法步骤 1 把鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀 2 将温水缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀，最后在里面滴几滴色拉油。3 蒸锅中加水煮开，把蛋液放入锅中蒸8-10分钟，待蛋液全部凝固，用勺子插到底时没有蛋液涌出就好啦。

鸡蛋怎么煮才会很嫩，要使煮的鸡蛋嫩，就是不要煮过了头，因为蛋的熟化过程是先凝固初熟很嫩，接着进入硬化，所以，要煮蛋很嫩，必须撑握好煮蛋的时间，只要放能没过蛋的水等烧开改小火开约2分钟后再留在水中焖上5分钟，这时煮蛋的后熟温度在不足100度的水中，这样煮的蛋会十分嫩的。

煮蛋器是一种方便快捷的厨房电器，用于煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。使用煮蛋器可以省去煮蛋时需要盯着火炉的麻烦，而且可以煮出完美的蛋。以下是煮蛋器的使用说明。 准备蛋：将新鲜的鸡蛋放入清水中洗净，然后轻轻放入煮蛋器的煮蛋槽中。建议一次不要放太多蛋，以免过多的蛋白贴在一起影响煮蛋效果。

以上内容就是解答有关煮鸡蛋怎么煮嫩的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。