爆炒脆骨怎么做好吃（爆炒脆骨做法）

朋友们，你们知道爆炒脆骨怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

辣炒鸡脆骨怎么做好吃又下饭?

腌制鸡脆骨：将焯好的鸡脆骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和少许盐，拌匀后腌制20分钟左右。准备辅料：干辣椒切段，花椒备好；大蒜、姜切片；葱切段；青椒、红椒切丝或块备用。炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒和干辣椒，炸出香味。加入姜片和蒜片，炒出香味。

第一步：先腌制鸡脆骨，加盐、糖、白酒。第二步：一块姜切碎拌匀，腌制一小时。第三步：准备配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽扔掉不要，剩余的姜切片，蒜头拍松。第四步：鸡脆骨腌制好以后，不粘锅烧热，不加油倒入鸡脆骨平摊，中大火煎出油脂。第五步：鸡脆骨一出油就加入姜蒜翻炒。

准备鸡脆骨，清洗干净后沥干水分。如果鸡脆骨较大，可以切成小块，便于烹饪和食用。将鸡脆骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐和少量淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟左右，让鸡脆骨充分吸收调味料的味道。干辣椒切段，花椒备好；大蒜拍碎切末，姜切片，葱切段。

脆骨怎么做好吃

1、牛脆骨好吃的做法有以下两种：方法1：准备牛脆骨、姜丝、葱段、料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、红油豆瓣酱等材料。烧锅热油，下入脆骨翻炒。加入姜丝，葱段生抽，翻炒均匀。加入适量清水，料酒，盐，红油豆瓣酱，蚝油，老抽。加入土豆块，煮至熟烂入味。

2、牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃。软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入。加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟。西红柿选熟透的，切丁。熟透的颜色和味道都好。炒锅少量油炒香洋葱和蒜末。下入西红柿丁翻炒。加盐、糖、胡椒粉调味。炖至西红柿软烂，汤汁浓稠。

3、腌制方法：广红胡萝卜去皮后，放榨汁机中加入适量姜葱及少许清水绞成胡萝卜浓汁（去渣）。鸡脆骨治净后纳盆，加入食粉、松肉粉、料酒等拌匀，再加入胡萝卜浓汁、豆腐乳、花生酱、精盐、味精等，视其汁水的多少，加入适量的吉士粉及生粉和匀，随后装入保鲜盒中，腌约1小时即可使用。

4、脆骨怎么做好吃 脆骨清水洗净，加入姜丝，葱段，料酒腌制半小时。起锅烧油，下入脆骨，炒至断生，加入辣椒，蒜蓉，翻炒均匀。加入醋，白糖，酱油调味，大火翻炒均匀即可出锅。脆骨是哪里的肉 脆骨是连接骨头的肉。

大厨教你怎么做猪脆骨猪脆骨怎么做好吃

食材：猪脆骨500g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、孜然粉适量、糖适量、盐适量、味精适量、花椒适量、干淀粉适量、料酒适量。先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。起油锅，把脆骨倒入油锅中炸，油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。

步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。

我认为把极普通食材做到美味可口也算是极致美食。我把洋白菜炒到美味可口的方法多享给大家，首先把半个洋白菜洗净备用，重点来了，不要用刀切洋菜，而是用手撕洋白菜，撕成半个手撑大小。然后起锅点火，锅内放入食用油，油温五成热放入大料瓣两粒，炸香，中火放入葱姜煸香。

小伙伴们，上文介绍爆炒脆骨怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。