土豆片豆角怎么做好吃（土豆片豆角怎么做好吃又简单）

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豆角炒土豆片怎么做

酱油少许 豆角炒土豆的做法步骤 space 土豆切片，豆角折断成手指长度。清洗干净，放入滤盆中滤掉多余的水分。space 肉切成小块，蒜、小米椒切粒备用。space点击查看大图 放入比平时炒菜多四五倍的油。space 油温八层热，倒入豆角和土豆。

做法一：准备用料。豆角、土豆、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将土豆削皮后切块儿备用。

材料：土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。土豆去皮切条状，豆角切段。锅中倒油，倒入姜片、葱花、八角、辣椒，爆炒至香。倒入豆角、土豆、十三香，翻炒。加水，盐，大火煮沸后转小火焖熟即可。

干煸豆角土豆片怎么做如何做好

1、豆角摘掉茎，洗干净掰成合适长短 土豆去皮，洗净，切片，洗去淀粉 辣椒切段，蒜拍扁，备用 锅中倒入稍微多点的食用油，油热后倒入土豆片，煎至发黄变软，盛出。再倒入豆角，同样煸软，盛出 豆角煸完成这样，土豆没有照照片 把锅中多的油倒出，留下一层底油。

2、干煸豆角主料：豆角、肉沫、大蒜、葱花若干、干辣椒2个、盐、生抽。豆角去丝，掰成寸段备用。大蒜拍成蒜沫，干辣椒掰碎，备用。油烧至6成热将豆角煸熟，注意火不要太大，捞出沥干油 热锅凉油，放葱花、蒜沫、干辣椒爆香，放肉沫，加少许盐，炒熟。

3、将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。2锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。3锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。4锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。

4、凉拌苦瓜 苦瓜洗干净切开，把籽去掉，切成丝。放到烧开的水中，焯1-2分钟。过一遍冷水，沥干水分备用。放适量的生抽、醋、盐、白糖、辣椒油，搅拌搅拌就可以了。干煸豆角 四季豆洗干净处理好后切成段。放到沸水中焯一下，捞出来沥干水分备用。

5、干煸豆角(家常)材料：主要食材：豆角约700g(一斤半以内)，猪肉末(一小碗，借个味儿即可)。做法：豆角洗净，切约4厘米的小段；猪肉切成小丁炒料时用，葱白切成一片一片的葱花。调炒菜时的小料：酱油少许，刚泡过葱花即可。

6、孜然土豆片：土豆去皮切成厚一点的片，小火煎到双面金黄，加入孜然粉，辣椒粉，孜然粒，白芝麻和一勺盐，翻炒均匀，撒上葱花。

怎么做好吃又下饭的土豆片炒长豆角?

1、土豆片水煮：将切好的土豆片放入沸水中焯水1-2分钟，焯水可以去除多余的淀粉，使土豆片更加爽脆。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和生姜末爆香。炒豆角：将处理好的长豆角倒入锅中，快速翻炒至表面微焦，豆角变色。

2、准备食材：土豆去皮，切成薄片；长豆角去掉两头，洗净后切成段；大蒜和生姜切成末。土豆片水煮：将切好的土豆片放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲凉，以去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末和生姜末爆香。

3、豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，然后切成约4-5厘米长的段。土豆：去皮后，切成薄片，厚度大约2-3毫米，这样容易煮熟且口感好。大蒜和生姜：准备好备用。水煮土豆片：在锅中加入足够的水，水开后放入土豆片，加入少许盐，快速煮至土豆片变得半透明，但仍有一定硬度，不要煮得太烂。然后捞出沥干水分。

4、土豆去皮，洗净，切片，洗去淀粉 辣椒切段，蒜拍扁，备用 锅中倒入稍微多点的食用油，油热后倒入土豆片，煎至发黄变软，盛出。再倒入豆角，同样煸软，盛出 豆角煸完成这样，土豆没有照照片 把锅中多的油倒出，留下一层底油。

5、将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。锅里下油，葱蒜爆香，放豆角煸炒2分钟至变色，放入切好的土豆片和胡萝卜片，大火翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖5分钟左右。加2勺生抽，1小勺盐，半小勺鸡精，大火煸炒至土豆片发焦出锅。

干煸豆角土豆片怎么做

1、干煸豆角土豆片的做法步骤 豆角摘掉茎，洗干净掰成合适长短 土豆去皮，洗净，切片，洗去淀粉 辣椒切段，蒜拍扁，备用 锅中倒入稍微多点的食用油，油热后倒入土豆片，煎至发黄变软，盛出。

2、干煸豆角主料：豆角、肉沫、大蒜、葱花若干、干辣椒2个、盐、生抽。豆角去丝，掰成寸段备用。大蒜拍成蒜沫，干辣椒掰碎，备用。油烧至6成热将豆角煸熟，注意火不要太大，捞出沥干油 热锅凉油，放葱花、蒜沫、干辣椒爆香，放肉沫，加少许盐，炒熟。

3、先把土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。

4、苦瓜洗干净切开，把籽去掉，切成丝。放到烧开的水中，焯1-2分钟。过一遍冷水，沥干水分备用。放适量的生抽、醋、盐、白糖、辣椒油，搅拌搅拌就可以了。干煸豆角 四季豆洗干净处理好后切成段。放到沸水中焯一下，捞出来沥干水分备用。

5、主料：干肠(约100g，即2两，细细的两根半左右)，土豆3个。做法：土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用；干肠切片备用；葱白切成葱花。调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量(依照个人口味)，葱花，三者放到同一小碗里即可。

6、孜然土豆片：土豆去皮切成厚一点的片，小火煎到双面金黄，加入孜然粉，辣椒粉，孜然粒，白芝麻和一勺盐，翻炒均匀，撒上葱花。

如何做出口感极佳的土豆片炒长豆角?

1、豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，然后切成约4-5厘米长的段。土豆：去皮后，切成薄片，厚度大约2-3毫米，这样容易煮熟且口感好。大蒜和生姜：准备好备用。水煮土豆片：在锅中加入足够的水，水开后放入土豆片，加入少许盐，快速煮至土豆片变得半透明，但仍有一定硬度，不要煮得太烂。然后捞出沥干水分。

2、准备食材：土豆去皮，切成薄片；长豆角去掉两头，洗净后切成段；大蒜和生姜切成末。土豆片水煮：将切好的土豆片放入沸水中焯水1-2分钟，焯水可以去除多余的淀粉，使土豆片更加爽脆。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和生姜末爆香。

3、土豆片水煮：将切好的土豆片放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲凉，以去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末和生姜末爆香。炒豆角：将处理好的长豆角倒入锅中，快速翻炒至表面微皱，变色。

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