胎盘怎么煮好吃,胎盘怎么煮好吃窍门

张大春 2024年11月22日 09:07:01 美食做法 14

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羊胎盘怎么做好吃还有营养

材料准备：购买新鲜的羊胎盘，并清洗干净。预处理：将羊胎盘放入沸水中焯水1-2分钟，去除异味。然后取出，切成适当大小的块状备用。调味料准备：根据个人口味喜好，准备适量的调味料，如葱姜蒜末、盐、料酒、花椒粉等。炒制：取一个平底锅，加入适量的油，放入调味料炒香。

在选择羊胎盘时，应确保其来自健康无病的羊只。将羊胎盘彻底清洗干净，去除多余的羊膜和脐带，然后将其浸泡在冷水中30分钟，期间需多次换水，以去除血水和杂质。以下是一种常见的烹饪方法：将羊胎盘切块，与红枣、枸杞、姜片一同放入砂锅中，加水没过食材，慢火炖煮3小时。这样烹饪出的羊胎盘汤汁浓郁，营养丰富。

首先，选择新鲜的羊胎盘是非常重要的。新鲜的羊胎盘外观呈鲜红色，没有异味，质地柔软。如果外观发黑或有异味，就要避免购买，以免影响食用的口感和营养价值。其次，清洗和处理羊胎盘也是关键步骤。将羊胎盘泡在冷水中，用刷子轻轻刷洗，去除表面的血液和杂质。

1、将胎盘切成适当块状，与羊羔、猪肉、药材一起放入炖锅中，加入一杯米酒，然后密封炖煮两小时。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。

2、材料准备：购买新鲜的羊胎盘，并清洗干净。预处理：将羊胎盘放入沸水中焯水1-2分钟，去除异味。然后取出，切成适当大小的块状备用。调味料准备：根据个人口味喜好，准备适量的调味料，如葱姜蒜末、盐、料酒、花椒粉等。炒制：取一个平底锅，加入适量的油，放入调味料炒香。

3、在选择羊胎盘时，应确保其来自健康无病的羊只。将羊胎盘彻底清洗干净，去除多余的羊膜和脐带，然后将其浸泡在冷水中30分钟，期间需多次换水，以去除血水和杂质。以下是一种常见的烹饪方法：将羊胎盘切块，与红枣、枸杞、姜片一同放入砂锅中，加水没过食材，慢火炖煮3小时。这样烹饪出的羊胎盘汤汁浓郁，营养丰富。

4、最后，烹饪羊胎盘时要注意烹调时间和火候。一般来说，采用蒸或煮的方式烹调羊胎盘是比较常见的做法。蒸煮时，可以在锅中加入一些调料，如姜片、料酒、盐等，以增添羊胎盘的香气。烹调时间不宜过长，以保持羊胎盘的嫩滑口感。

5、反复用清水浸泡；反复清洗把血液清除掉；开水入锅中火炖撇去浮沫，再炖至无沫后把水换掉，加入清水添加料酒50毫升；葱白三段；姜片3块；其他调料根据自我口味适量放入即可。

6、到市场上买来一个完整的羊胎盘清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去，反复浸泡过水（过程比较繁琐。但这决定了食品做出来的口感）。处理好的胎盘如图粉嫩色，无血色。处理前是暗红的，惨不忍睹。把胎盘内的小羊羔拿出来开膛剖肚，洗干净，斩件。

1、冰箱里拿一份羊胎盘出来，用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下。锅烧热放油，划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开，放入各种药材。羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内；大火烧开10分钟，转小火1个小时左右即可。在关火前放入盐调味。装碗即可。

2、胎煲汤材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。

3、做法：羊胎盘处理干净，里面的一层透明薄膜去掉，营养球要保留下来，那是整个羊胎盘最精华的东西。冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水，出锅洗干净血沫。切小块，准备好香料。油锅爆香香料（花椒爆香后可以先沥出来不要），如果用羊油炒会更好。

4、先把羊胎盘清理干净，放少量白酒，盐，腌十分钟。准备好煲汤的材料。份量由人多人少来决定。这是二个人的量。烧适量开水，等水滚后把羊胎盘放在开水中焯下水，再捞出来备用。然后把羊胎盘放在开水中焯下水，再把配料放在炖锅里，加上生姜，加清水，小火炖一个小时。

5、羊胎盘的简单做法用砂锅。里面加上点瘦猪肉一块儿炖，连汤一起服用最好，营养不会流失。既能滋补身体又能美容养颜。

原料：鲜胎盘1只，母鸡1000克。取鲜胎盘用水冲洗干净，切成块状。将母鸡去毛，洗净，切成块状。将胎盘和鸡混合，加水浸没，加热煮沸，除去汤内上浮物。再用文火煮至熟烂，加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀，再炖片刻即可食用。

食材：羊胎盘1个、萝卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1个、枸杞20颗、盐5小匙、料酒2勺、白胡椒30粒、白胡椒粉1小匙。做法：羊胎盘处理干净，里面的一层透明薄膜去掉，营养球要保留下来，那是整个羊胎盘最精华的东西。冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水，出锅洗干净血沫。

胎煲汤材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。

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