炒青椒怎么炒（鸡丝炒青椒怎么炒）

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青椒怎么炒才好吃

1、准备好青椒和鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。葱姜切碎末。将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。加入半勺生抽。加入半勺盐。充分搅拌均匀。锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。可以煎成块，也可以象我这样搅碎，这样吃起来更方便。

2、食材：青椒4-5个，酱油少许，花生油两勺，食盐少许。把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油，一小勺食盐，油热之后把青椒片倒进去，快速的翻炒。

3、将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

4、柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙。做法：青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末。中火炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末。

5、青椒怎么做好吃我认为青椒这样做好吃干炒，用来夹馒头吃：将绿色青椒洗净，风干，切成细细的丝，或小小的圆环。锅内放适量的油，待油热，放入青椒，搅半分钟，青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐。

6、青椒炒肉，一道香气四溢的家常小炒，它集合了青椒的清脆爽口和猪肉的鲜嫩软滑，鲜香入味，下饭又开胃，是餐桌上的常客。

大青椒怎么炒好吃

1、蒜香青椒炒肉丝 材料：- 肉丝 - 花椒粉 - 胡椒粉 - 油 - 料酒 - 盐 - 青椒 做法： 将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、料酒、花椒粉和胡椒粉，拌匀后腌制十至十五分钟。 锅中倒入适量油，加热至油冒烟，放入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，然后盛出备用。

2、倒入土豆片翻炒，让每个土豆片粘满油，火稍大一些，炒到土豆片微微金黄色。这时候再放入葱姜翻炒几下，加入适量生抽和盐，翻炒均匀。放入准备好的尖辣椒大火翻炒均匀就可以出锅了。出锅后可以撒些干红辣椒也可以起到装饰作用。美味的尖椒土豆片就做好了。

3、将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

4、大火收汁后，即可关火出锅，将菜肴装入盘中，撒上一些葱花点缀，一道美味的青椒炒肉就做好啦！ 小贴士： 炒青椒时，火候要大，这样可以保持青椒的脆嫩口感。 猪肉腌制的时间不宜过长，否则容易变柴。 如果喜欢吃辣，可以在炒制过程中加入一些辣椒丝。 青椒炒肉可以搭配米饭、面条等主食，也可作为下酒菜。

5、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。将切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。炒锅里加少量油，油热后，下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。

炒青椒要多少分钟?怎样才算熟?

1、炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青椒 200g、食盐 适量、蒜 适量、生抽 适量、调和油 适量。第一步把青椒洗净切好。然后大蒜洗净切段。瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀。锅内放油加热，放入生抽和瘦肉翻炒。

2、青椒怎么看炒熟没熟炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。食材：主料：花猪肉，青椒。调料：酱油，香油，鸡汤，淀粉，芝麻(焙好)，盐。青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻。

3、青椒炒2-3分钟能熟。青椒炒的时候比较容易熟，所以不需要翻炒太长的时间，翻炒的时间太长反而会出现炒老的情况。购买青椒的时候可以看一下它的颜色，新鲜的青椒颜色是青绿色的，还可以看一下青椒的软硬程度，新鲜的青椒捏一下手感是比较硬的。

4、青椒炒约2-3分钟能熟。青椒，别名甜椒，茄科辣椒属双子叶植物。其果实较大，翠绿鲜艳，辣味较淡，作蔬菜食用。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，现中国各地普遍栽培，含有丰富的维生素C。

素炒青椒怎么做好吃

食材：青椒4-5个，酱油少许，花生油两勺，食盐少许。把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油，一小勺食盐，油热之后把青椒片倒进去，快速的翻炒。

主料：青椒300克。配料：植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。

步骤一：将油和蒜头放入主锅，爆香；步骤二：加入青椒，以高温模式 拌炒；步骤三：加入生抽、醋，不需盖上量杯，小勺拌炒，盛入碗内，即可享用。

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