海米冬瓜汤怎么做（海米冬瓜汤怎么做好喝视频）

张大春 2024年11月24日 08:19:00 美食做法 24

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海米冬瓜汤的做法

材料：冬瓜300克、海米20克。首先需要将海米用温水泡软，并用清水洗净，控干水分。然后再将冬瓜去皮和瓤，清洗干净后再切成片。然后将锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可，海米冬瓜汤就做好了。

海米冬瓜汤的做法准备食材：海米、冬瓜、姜片、葱段、盐、鸡精。将海米用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。将姜片和葱段切成小块备用。将适量的清水倒入锅中，加入海米、姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮10分钟。

冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段鸡蛋打散待用炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

1、(1)将瘦肉放入开水中焯水，去除血沫备用。(2)热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味后，加入焯过水的瘦肉，煸炒均匀。(3)加入料酒煸炒均匀，然后加入清水，煮开后撇去浮沫。(4)加入冬瓜块，煮至冬瓜变软后，加入海米，再煮5分钟左右。(5)加入盐、鸡精调味后，煮开即可。

2、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段鸡蛋打散待用炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

3、步骤：冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟；姜1块切丝，小葱1根切葱花；锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开，5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。

海米冬瓜汤的做法准备材料海米、冬瓜、瘦肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。处理材料将海米泡在清水中，冬瓜去皮、去籽，切成小块，瘦肉切成小块，葱姜切成末备用。烹饪步骤 (1)将瘦肉放入开水中焯水，去除血沫备用。

(1)将瘦肉放入开水中焯水，去除血沫备用。(2)热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味后，加入焯过水的瘦肉，煸炒均匀。(3)加入料酒煸炒均匀，然后加入清水，煮开后撇去浮沫。(4)加入冬瓜块，煮至冬瓜变软后，加入海米，再煮5分钟左右。(5)加入盐、鸡精调味后，煮开即可。

食材：冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长5厘米，厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即可。

步骤：冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟；姜1块切丝，小葱1根切葱花；锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开，5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。

主食材：冬瓜200克，海米50克。配料：盐5克，鸡精3克，葱20克。

冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段鸡蛋打散待用炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

方法一冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。

到此，以上就是小编对于海米冬瓜汤怎么做好喝视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。