怎么蒸马齿菜

朋友们，你们知道怎么蒸马齿菜这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

马子苋菜的做法大全蒸

1、材料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面。拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。

2、马齿苋摘好洗干净，放小篮子里控水。水分控干了，就把马齿苋放小盆里，洒面粉拌匀，面粉不需要太多，星星点点的都沾上即可，要不然面粉太多啦不好吃。此时只拌面粉不需要放盐。锅内烧水，将马齿苋放篦子上蒸，篦子上要铺一个蒸布。

3、蒸马齿苋的做法步骤4锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿的屉布，将蔬菜松散的铺到笼屉上，加盖大火蒸6-7分钟即可。蒸马齿苋的做法步骤5蒸菜的时候把蒜切好。蒸马齿苋的做法步骤6切好的蒜蓉加入生抽、香油、香醋调成汁备用。蒸马齿苋的做法步骤7蒸好的菜倒出，用筷子抖散浇上蒜汁即可食用。

4、马齿苋择洗干净，控干水份 水份控半干时撒面粉拌匀 蒸锅加水烧开 水开后放入拌好的马齿苋 大火蒸3-4分钟即可 出锅装盘，趁热撒入盐、葱花拌匀，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用 小贴士 蒸的时候一定要开水上锅，蒸的时间掌握好，不可时间过长。

5、马齿苋蒸菜的做法步骤 1 材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。2 马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中 3 拌均匀，稍等一会儿。4 加适量盐拌均匀。5 倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。

蒸马齿苋怎么做好吃,蒸马齿苋的家常做法

1、材料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面。拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。

2、马齿苋择洗干净，控干水份 水份控半干时撒面粉拌匀 蒸锅加水烧开 水开后放入拌好的马齿苋 大火蒸3-4分钟即可 出锅装盘，趁热撒入盐、葱花拌匀，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用 小贴士 蒸的时候一定要开水上锅，蒸的时间掌握好，不可时间过长。

3、蒸马齿苋的做法步骤4锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿的屉布，将蔬菜松散的铺到笼屉上，加盖大火蒸6-7分钟即可。蒸马齿苋的做法步骤5蒸菜的时候把蒜切好。蒸马齿苋的做法步骤6切好的蒜蓉加入生抽、香油、香醋调成汁备用。蒸马齿苋的做法步骤7蒸好的菜倒出，用筷子抖散浇上蒜汁即可食用。

马齿苋菜怎么蒸着吃好吃

1、材料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面。拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。

2、马齿苋蒸菜的做法步骤：1 1材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。马齿苋蒸菜的做法步骤：2 2马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中 马齿苋蒸菜的做法步骤：3 3拌均匀，稍等一会儿。马齿苋蒸菜的做法步骤：4 4加适量盐拌均匀。

3、首先，我们需要准备好鲜嫩的马齿苋，将其洗净切成适当的长度。然后在锅中加入适量水，将马齿苋放入蒸格中，用中火蒸约4-5分钟直到熟软。去掉多余的水分，撒上适量的盐、味精、姜片、蒜末等调味料，淋上一点点食用油就可以了。

4、将混合好的马齿苋面团铺在笼布上，放入蒸锅加水烧开，准备蒸蔬菜片。烧开水后，将马齿苋片蒸熟。20分钟后，关火，取出。营养价值高的马齿苋片就完成了。然而，只有让它站着直到它变凉并被吃掉，它才是甜的。用刀切成片(约5mm厚)，根据自己口味调好蒜水，蘸着吃。太香了。

5、马齿苋菜团子的做法步骤：准备好新鲜的马齿苋，洗干净备用。把马齿苋随便切两刀，然后放面粉，盐拌匀。可适当加些水。团成团子入蒸锅，时间可以根据自己团子的大小调整。出锅后，可以蘸着蒜泥吃。马齿苋含有丰富的钾，能利尿消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚，有降低血压的作用。

6、将马苋菜去掉比较老的根和菜叶，用清水冲洗干净后晾干备用。辣椒切碎，蒜瓣也剁碎，放入准备好的碗中加入适量的白糖、老抽、食盐调味，搅拌均匀后放置一边备用。在锅内倒入清水，煮沸之后，将清洗好的马齿苋放在沸水中焯两三分钟捞出。

河南特色蒸马齿苋怎么做好吃?

1、马齿苋适量择洗净。切二指段。适量花生油拌匀。3平勺面粉拌均匀。拌至每叶片上均匀沾满面粉。上屉大火蒸四五分钟。蒸好的马齿苋。倒入容器，适量盐簸匀。捣好的蒜蓉，适量生抽，香油。(马齿苋本身有淡淡的酸味，不放陈醋也可)。调好味的蒜蓉拌一下。即可。

2、上浆：将面粉均匀撒在马齿苋上，用手轻轻揉搓，使每一片马齿苋都均匀裹上一层薄薄的面粉。这样可以使马齿苋在蒸的过程中不易粘连，保持爽口。蒸制：将处理好的马齿苋放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，直到马齿苋变软熟透。准备调料：在马齿苋蒸的过程中，可以准备调料。

3、马齿苋择洗干净，控干水份 水份控半干时撒面粉拌匀 蒸锅加水烧开 水开后放入拌好的马齿苋 大火蒸3-4分钟即可 出锅装盘，趁热撒入盐、葱花拌匀，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用 小贴士 蒸的时候一定要开水上锅，蒸的时间掌握好，不可时间过长。

马齿苋馒头怎么做

1、烹饪步骤1/6马齿苋馒头的做法步骤一点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。最好用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点，多搓几次就好了。会有点粘。放点干面粉。

2、马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟，取出即可。

3、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。然后倒入切好的马齿菜揉匀。再醒发二十分钟。

4、首先，将马口苋切碎，加入少许温水搅拌成糊状。然后，将糯米粉、面粉、酵母、盐、油和马口苋糊搅拌成面团，揉至面团具有一定的韧性。放置20分钟后，将面团分成若干小面团，再压成薄饼，将薄饼摺成三层，再折成一定大小的圆形。最后，将馒头放入蒸锅内，大火蒸15-20分钟即可。

5、在蒸锅中加入足够的水，烧开后，将装有面团的大盘子放入锅中，以大火蒸煮20分钟。等待这段时间，可以让马齿苋的营养和香气充分融入到面团中。蒸好后，小心地取出盘子，让馒头稍微冷却一下，避免烫伤。待其冷却至适宜的温度后，将馒头切成合适的片状。

6、马齿苋馍馍的做法步骤 面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。 马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。很不好揉，一次少放点，多揉几次就好了，会有点粘，放点干面粉。 切成自己喜欢的形状。 笼屉刷少量油，这样就不用笼布了，并且还不粘哦。

小伙伴们，上文介绍怎么蒸马齿菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。