怎么去山药皮（怎么去山药皮最快）

好久不见，今天给各位带来的是怎么去山药皮，文章中也会对怎么去山药皮最快进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样巧剥铁棍山药皮

1、怎样巧剥铁棍山药皮 方法1 准备一张锡纸或是铝箔纸，揉搓成球，用力摩擦，铁棍山药皮轻轻松松去干净。方法2 用打火机先将铁棍山药周围的毛烧掉，然后洗干净山药，戴上手套，把洗好的山药用钢丝球来回轻搓，彻底去掉毛须，最后用削皮刀削掉外皮即可。

2、蒸熟了的铁棍山药直接用手剥皮就可以。生的山药表面含有刺激皮肤瘙痒的成分，一般剥皮需要戴好手套，以防弄到手上引发瘙痒，而熟了的山药经过高温后，这种成分会减少许多，同时山药放凉后表皮也非常容易与山药肉质脱离，可直接用手轻松剥皮食用，如担心饮食卫生的话，可以戴上一次性手套剥皮。

3、如何轻松剥山药皮：用刮皮刀：刮皮刀比菜刀更容易刮皮，并且不易伤到手，需要注意生山药中含有一定的粘液，会刺激皮肤出现发痒的情况，可以戴手套避免与山药直接接触，再将铁棍山药切断，使用刮皮刀直接将皮削掉即可。

4、火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。

山药去皮妙招技巧

1、山药去皮妙招技巧：蒸煮去皮法、冷冻去皮法、筷子刮皮法、削皮刀去皮法、浸泡去皮法。蒸煮去皮法：这种方法是最常见也是最简单的一种去皮方法。首先将山药洗净，切成段，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，直到山药熟透。蒸煮后的山药皮会很容易剥离，而且不会损伤到手。

2、方法1 准备一张锡纸或是铝箔纸，揉搓成球，用力摩擦，铁棍山药皮轻轻松松去干净。方法2 用打火机先将铁棍山药周围的毛烧掉，然后洗干净山药，戴上手套，把洗好的山药用钢丝球来回轻搓，彻底去掉毛须，最后用削皮刀削掉外皮即可。

3、山药削皮技巧戴手套削皮在去山药皮的时候戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮，在操作的时候要注意，刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了，如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。

山药的削皮方法有哪些值得推荐?

1、蒸煮去皮法：这种方法是最常见也是最简单的一种去皮方法。首先将山药洗净，切成段，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，直到山药熟透。蒸煮后的山药皮会很容易剥离，而且不会损伤到手。冷冻去皮法：将山药洗净后，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时，等山药冻透后取出，然后用刀轻轻一刮，皮就可以轻松去掉。

2、山药 清洁球擦洗：直接用刨子剔除山药皮未免有点太过浪费食材，会去除掉许多山药的果肉，所以把水龙头开小点，用清洁球慢慢擦拭表面，可以轻而易举的把山药皮清除干净，不过一定要注意戴手套，否则山药粘液会使皮肤瘙痒。

3、热水烫皮法：将山药放入热水中烫一下，热水可以使山药皮变软，减少黏液的黏附力，削皮时更加方便。刀背刮皮法：使用刀背轻轻刮去山药皮，可以避免刀片粘在山药上，减少黏液的黏附力，削皮时更加轻松。

4、佩戴手套去皮法 首先，清洗掉山药表面的泥土，接着戴上手套。这一步非常重要，因为山药的皂角素和黏液可能会引发皮肤过敏。戴上手套后，用去皮刀削去山药的外皮。注意手套不要破损，同时避免黏液溅到胳膊上。筷子辅助去皮法 洗净山药的泥土后，从山药的根部开始，切掉表皮。

山药如何快速去皮

蒸煮去皮法：这种方法是最常见也是最简单的一种去皮方法。首先将山药洗净，切成段，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，直到山药熟透。蒸煮后的山药皮会很容易剥离，而且不会损伤到手。冷冻去皮法：将山药洗净后，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时，等山药冻透后取出，然后用刀轻轻一刮，皮就可以轻松去掉。

山药 清洁球擦洗：直接用刨子剔除山药皮未免有点太过浪费食材，会去除掉许多山药的果肉，所以把水龙头开小点，用清洁球慢慢擦拭表面，可以轻而易举的把山药皮清除干净，不过一定要注意戴手套，否则山药粘液会使皮肤瘙痒。

佩戴手套去皮法 首先，清洗掉山药表面的泥土，接着戴上手套。这一步非常重要，因为山药的皂角素和黏液可能会引发皮肤过敏。戴上手套后，用去皮刀削去山药的外皮。注意手套不要破损，同时避免黏液溅到胳膊上。筷子辅助去皮法 洗净山药的泥土后，从山药的根部开始，切掉表皮。

想根山药快速去皮，这时需要一个小工具，它就是削皮刀，他在生活中十分常见，而且一些日用商品店中都有出售，在去除山药皮时可以一手拿着山药，一首拿着去提刀，从一端向另一端滑动，削皮刀走过的地方，山药皮就能全部去除。

有哪些削山药皮的小妙招?

筷子去皮 筷子也能快速去除山药皮，平时可以把山药放在火上烤一下，把它表面的绒毛烤化，然后再用筷子上端带有棱的部份去磨擦山药的表皮，几分钟以后，山药的表皮就能全部去除，这时再用清水把山药洗干净就可以。

山药去皮妙招技巧：蒸煮去皮法、冷冻去皮法、筷子刮皮法、削皮刀去皮法、浸泡去皮法。蒸煮去皮法：这种方法是最常见也是最简单的一种去皮方法。首先将山药洗净，切成段，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，直到山药熟透。蒸煮后的山药皮会很容易剥离，而且不会损伤到手。

山药 清洁球擦洗：直接用刨子剔除山药皮未免有点太过浪费食材，会去除掉许多山药的果肉，所以把水龙头开小点，用清洁球慢慢擦拭表面，可以轻而易举的把山药皮清除干净，不过一定要注意戴手套，否则山药粘液会使皮肤瘙痒。

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