怎么做排骨烧土豆_怎么做排骨烧土豆好吃窍门

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做排骨烧土豆的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

红烧排骨炖土豆怎么做

把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。放入适量酱油、料酒、老抽同炒。

土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用，排骨用水泡半个小时去除血水。锅中油油八成热放入冰糖，小火融化后，放入葱姜和花椒大料，炒香后放入排骨翻炒。排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如水没有没过土豆需要添水，水开后小火炖，再加适量的盐。

将排骨洗净，切成小段，用开水焯水，捞出后用清水洗净备用。 土豆去皮，切大块备用。 热锅凉油，将排骨放入锅中，煎至两面金黄出香味后捞出备用。 锅中留少许底油，放入葱姜爆炒出香味。 将煎好的排骨放入锅中，加入料酒翻炒均匀。 加入适量的生抽、老抽、糖，翻炒均匀上色。

准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。将排骨直接冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥干水分，或用厨房纸拭干表面水分。

排骨和土豆怎么做

主料：猪排骨500克，土豆500克。调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。排骨洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。土豆去皮切成滚刀块。炒锅放一点油放上冰糖，用锅铲不时划动。密切观察冰糖的变化直到变色起泡。

用料：土豆适量、排骨适量、油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量。所有材料洗净，排骨斩好。土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。坐锅放少许油。烧热后下排骨煸炒。排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。翻炒均匀。

将排骨洗净，切成小块，用开水焯水一下，去除血水和杂质。 土豆去皮，切成块状，大小适中，不要太小，否则容易煮烂。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 加入排骨翻炒，加入适量料酒，翻炒均匀。 加入适量的清水，水量要与排骨差不多，不要过多或过少。

土豆红烧排骨的家常做法步骤

主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入排骨炒到外皮焦黄。

将排骨切成块，用清水冲洗干净，控水备用。 锅内烧热适量食用油，放入排骨煸炒至表面金黄。 加入姜片、蒜头和大葱炒香。 加入适量料酒炒匀，接着加入适量生抽、老抽和白糖调色，并翻炒均匀。 加入适量清水，盖上锅盖用中小火炖煮约30分钟，直到排骨变得软烂。 土豆去皮切块备用。

- 植物油适量 步骤： 将排骨洗净，切成小段，用开水焯水，捞出后用清水洗净备用。 土豆去皮，切大块备用。 热锅凉油，将排骨放入锅中，煎至两面金黄出香味后捞出备用。 锅中留少许底油，放入葱姜爆炒出香味。 将煎好的排骨放入锅中，加入料酒翻炒均匀。

步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。炒匀后加入清水。加入盐。炖半小时加入土豆。1煮至收汁。1然后装盘。

土豆红烧排骨的做法如下：土豆切块，锅中放排骨，加料酒，清水焖煮，煮熟捞出。锅中倒油，油热放入冰糖，融化后放入排骨，老抽翻炒。加八角，辣椒，香叶，姜片，桂皮，加水清水焖煮。加入土豆，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，小火收汁出锅即可。

红烧排骨土豆的最正宗做法，方法很简单，味道太好了，好吃停不住。准备食材：排骨、土豆、冰糖、葱花、姜片等。锅中放入冷水，将准备好的排骨入水焯煮。在锅中加入准备好的姜片。再在锅中放入适当量的料酒，以用来除腥。将准备的土豆，切成滚刀块。

排骨烧土豆怎么做好吃

1、放入排骨煸炒，加一勺黄豆酱。请点击输入图片描述 5 加入白酒去腥提香，加老抽，生抽，大火煮开转小火慢炖。请点击输入图片描述 6 三十分钟后香味一扑面而来。请点击输入图片描述 7 放入土豆块和胡萝卜，加少许盐。请点击输入图片描述 8 出锅加入洋葱更加美味了。

2、食材：排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块，做骨架的话就剁长一点，用来烧菜就剁小块一点。再把土豆打皮切成块，过下水备用。锅烧七成热，放少量花生油，先下大蒜籽下去小火煸出香味。再把排骨放下去中火翻炒。

3、土豆洗净切块。另起一锅倒入油，将土豆块煎至两面金黄。待排骨炖至7成熟，倒入煎好的土豆块烧5分钟，汤汁收至浓稠，放入盐、味精即可。

土豆烧排骨怎么做

准备食材：土豆200克、排骨100克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步骤2 排骨洗净。步骤3 土豆洗净去皮。步骤4 土豆切块。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。步骤8 锅中烧热水倒入排骨，焯水5分钟，捞出备用。

把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。放入适量酱油、料酒、老抽同炒。

排骨冷水下锅，烧开，焯水，捞出冲洗干净，滤干备用。土豆和胡萝卜切滚刀块，冻豆腐准备几块。姜削皮片拍扁一下，蒜剥开几瓣都准备好。架锅开火，倒入油，油微热后放入姜蒜，煸炒一下。放入滤干水份的排骨，翻炒一会，让排骨微微变黄。

用料：土豆适量、排骨适量、油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量。所有材料洗净，排骨斩好。土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。坐锅放少许油。烧热后下排骨煸炒。排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。翻炒均匀。

排骨土豆怎么做好吃

1、主料：土豆适量、排骨适量。辅料：葱适量、辣椒适量。配料：桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化。

2、材料：排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。

3、用料：土豆适量、排骨适量、油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量。所有材料洗净，排骨斩好。土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。坐锅放少许油。烧热后下排骨煸炒。排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。翻炒均匀。

4、原料：排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、鸡精。做法步骤：经过焯水处理后，放冰箱冷冻过的排骨。锅内放少许清油，放排骨加姜片，八角料酒翻炒香，放1小勺白糖，加老抽。一次加足开水，大火烧开改中小火烧。土豆去皮切成小块，放清水浸泡，去表面淀粉。排骨烧熟，放入土豆块翻炒加点开水继续烧。

5、材料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。锅中倒入适量的清水，把洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，焯一下水。

6、要做好吃的排骨炖土豆，可以按照以下步骤进行操作： 准备材料：500克排骨、2个土豆、1个洋葱、适量葱姜蒜、适量料酒、适量生抽、适量盐、适量糖、适量胡椒粉、适量香菜。 排骨处理：将排骨洗净，切成适合大小的块状。 土豆准备：土豆去皮，切成块状。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做排骨烧土豆的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！