芡实怎么炒熟_芡实怎么炒熟视频

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炒芡实功效与作用

生芡实和炒芡实的作用有所差异。生芡实，即芡的干燥成熟种仁，味道甘涩，性质平和，归入脾肾二经。它富含淀粉和蛋白质，主要功能是补肾涩精。炒芡实则由生芡实和麸皮制成，经炒制后，淀粉部分糊化，更易于肠胃消化吸收，因此主要起到健脾开胃的作用。

由于芡实口感清香且易于消化，所以其适用人群较广。而芡实还具有壮阳、润肺、减肥等多种功效，因此适合亚健康人群食用，尤其适合肥胖、高血压、糖尿病等慢性病患者食用，以补充营养、降低身体负担。

炒芡实的功效主治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻，不宜吃的过多，是可以煎服的。炒芡实，炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，还分为清炒芡实和麸炒芡实，但两者的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。

芡实怎么吃去湿?

芡实是一种常见的中药材，具有健脾益气、清热祛湿等功效。如果你想通过食用芡实来去湿气，可以尝试以下方法： 烹煮粥：将芡实洗净后，放入砂锅或电饭煲中，加入适量的水，煮成粥。可以搭配其他清热利湿的食材如薏米、绿豆、红豆等一起煮，效果更好。

芡实可以配伍其他祛湿气的药物一起煎汤内服使用，还可以单独煮粥食用，也可以配伍其他的药材，例如茯苓、莲子、山药、扁豆等。芡实不仅有除湿的作用还可以，还有益肾固精、健脾止泻、止带的作用。芡实性平，味涩、甘，归脾经以及肾经。可以用来治疗遗精以及滑精。还可以治疗脾虚久泻。

视情况而定。芡实本身就具有去湿的作用，所以炒不炒熟都是可以去湿的，如果是用来煲汤、煮粥的话，那么在烹饪的过程中其中所含的药物成分会自然地析出来，所以是可以不需要经过炒熟的。

芡实的食用方式多样，接下来我将详细介绍几种有效的食用方法。 芡实与薏米同煮粥 薏米也是一种常见的食材，具有很好的食疗效果。将芡实和薏米一起煮成粥，不仅能补肾，还能促进人体对营养成分的吸收，有效祛湿。

芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物，平时把芡实和薏米一起熬粥喝，具有很好的补肾功效，并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用，可以起到很好的祛湿效果。

芡实的炮制

采集加工 秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。炮制方法麸炒芡实：取净芡实，照麸炒法炒至微黄色。本品形如芡实，表面黄色或微黄色。味淡、微酸。

麸炒芡实为芡实的炮制品。明代已有芡实的炒法，见《景岳全书》。芡实，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。麸炒芡实表面亮HS或HS，略有香气。麸炒芡实性偏温，补脾和固涩作用增强，适用于脾虚之证和虚多实少者。

硒：03(微克)、脂肪：0.3(克)、铜：0.63(毫克)、碳水化合物：76(克)、锰：1 .51(毫克)、膳食。炮制 芡实：取原药材，除去杂质及残留硬壳。用时捣碎。炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。

芡实茯苓怎么炒熟

准备材料：适量的芡实和茯苓。 清洗材料：将芡实和茯苓放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。 烧热锅：将锅置于火上，加热至微热状态。 干炒：将清洗干净的芡实和茯苓放入热锅中，用小火干炒。 不断翻炒：用铲子或木铲不断翻炒芡实和茯苓，以免炒焦。

炒芡实的制作方法：将干净的芡实放入锅中，用文火炒至微黄色，取出放凉后储存。 土法炒芡实：将伏龙肝粉放入锅中，用文火炒至松散，然后加入净芡实炒至微黄，取出筛去伏龙肝粉，晾凉。每100公斤净芡实使用20公斤伏龙肝粉。

芡实排骨汤芡实排骨汤一起熬汤也是有祛湿作用，做法也简单，熬汤前先把排骨洗干净，然后大火煮开，去除血水和油，载把芡实洗干净放进去，也可以加些莲子一起煲，三种食材搭配在一起吃，祛湿效果很好。

接下来，可以将茯苓和芡实一起煮汤或炖肉。将泡发好的茯苓和芡实放入锅中，加入适量的水或高汤，再加入其他食材如鸡肉、猪肉等，一起煮至熟烂即可。这样可以使茯苓和芡实的营养成分更好地释放出来，同时也能增加食物的口感和风味。此外，还可以将茯苓和芡实制成糕点或糖果。

祛湿芡实茯苓用炒熟吗 炒熟更好。

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