鲤鱼抽线怎么抽

接下来，给各位带来的是鲤鱼怎么抽鱼腥线的相关解答，其中也会对鲤鱼抽线怎么抽进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

鲤鱼鱼线怎么取

1、将鲤鱼除去内脏，清洗干净。如果怕鱼线不好取，也可以先去鱼线，后去内脏。用刀在鱼鳃后面如下图的样子切上一刀，要切得深一些。接着在鱼尾上部也同样切上一刀。现在，我们来找鱼线。掰开鱼鳃下部的切口，我们会看到一个小白点。用手指甲掐住这个小白点，轻轻往外抽。

2、先把鱼洗净、去鱼鳞，离腮0.5公分处拉一刀，再在鱼尾部的下尾鳍中部拉一刀。然后在腮后刀口处，可以看到有一个白点，那就是鱼线头，然后用两个手指轻轻捏住，用细小的力往外拉，另一只手用刀背轻轻拍鱼身，这样就可以抽出鱼线。

3、将鲤鱼除去内脏，清洗干净如果怕鱼线不好取，也可以先去鱼线，后去内脏2用刀在鱼鳃后面如下图的样子切上一刀，要切得深一些接着在鱼尾上部也同样切上一刀3现在，我们来找鱼线掰开鱼鳃下部的切口，我们。

4、将鲤鱼清洗干净之后，先将内脏去除，然后分别在鱼鳃和鱼尾上切一道口（注意要切深一点），最后在鱼鳃上的切口处寻找一个白色的线状物，用手指掐住后轻轻往外抽，再用刀身平拍鱼背，鱼线即可慢慢抽出。

5、鲤鱼去腥线方法1：鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。

鲤鱼腥线如何去除

1、去除腥线 将鲤鱼平放在案板上，在靠鱼头处划开一刀，再在靠鱼尾处划开一刀，然后用菜刀在鱼侧面使劲的平拍几下，此时切开的鱼肉处会出现像针尖一样的白点，轻轻捏住往外拉动，就能抽出一根的白线，这根白线就是腥线，另一面也用一样的方法抽除即可。

2、在鲤鱼的身体两侧有两条腥线，用刀在鱼头的后面切开一刀，在鱼尾前面切开一刀，翻开皮肉会看到一个白色的线头一样的东西，那就是腥线，用手把那个东西拽出来。在鱼的嗓子位置有一对咽齿，在开膛的时候用剪刀把鱼肉剪开，将咽齿掰下来也能起到去腥的效果。

3、鱼腥线是否去除可根据鱼的品种来决定，一般来说，鲤鱼的鱼腥线一定要去除，其它鱼类可根据情况酌情处理。鲤鱼的鱼腥线有着浓郁的腥味，如果不去除的话，会大大影响食用口感，尤其是鲤鱼比较大的时候。将清洗干净的鲤鱼放在菜板上，在鱼尾上切一刀，需要注意的是，一定切得深一些，能切到鱼骨较好。

4、有些河鱼有土腥味，烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶，然后再烧制，土腥味就消失了。河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。

鲤鱼腥线怎么去

1、去除腥线 将鲤鱼平放在案板上，在靠鱼头处划开一刀，再在靠鱼尾处划开一刀，然后用菜刀在鱼侧面使劲的平拍几下，此时切开的鱼肉处会出现像针尖一样的白点，轻轻捏住往外拉动，就能抽出一根的白线，这根白线就是腥线，另一面也用一样的方法抽除即可。

2、在鲤鱼的身体两侧有两条腥线，用刀在鱼头的后面切开一刀，在鱼尾前面切开一刀，翻开皮肉会看到一个白色的线头一样的东西，那就是腥线，用手把那个东西拽出来。在鱼的嗓子位置有一对咽齿，在开膛的时候用剪刀把鱼肉剪开，将咽齿掰下来也能起到去腥的效果。

3、可以用手指紧紧捏住一头，把白线轻轻往外拉，较好是边拉白线边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出腥线。

4、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。

5、鲤鱼去腥时要把身体里面的鱼腥线去掉，在鱼身侧距鳃一厘米处竖着浅切一刀，中间会看到鱼腥线，慢慢拉出来就会去腥，去腥时也可以加大葱，大姜，料酒，料酒，这样就能有效地去腥。

6、去除鱼腥线：在处理鲤鱼时，首先要将鱼洗净，然后用刀在鱼的两侧背部沿着鱼骨切一道口子。这个口子的位置应该在鱼头和鱼尾之间，不要太靠近鱼头或鱼尾。接下来，用刀尖沿着切口深入鱼体内，轻轻刮动，将鱼腥线从鱼体内剥离出来。

怎样去除鲤鱼的腥筋

1、一鲤鱼去腥线方法1鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉烧出来就没有腥味1从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪。

2、在鱼头下一二厘米处切一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行。一手握刀，一手按鱼头。找到里面的白点，用手掐住，慢慢的揪住。然后用另一只手轻敲鱼肚，揪鱼腥线的手一带就拉出来了。完成了，鱼腥线还不会断哦。

3、抽筋时应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法抽出另一则的筋。

4、具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可 。

5、去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，然后从头部把筋抽出即可。鲤鱼在自然界中有很多相克的食材，像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等，就都是与鲤鱼相克的食材，鲤鱼是不能与它们一起吃的，不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状，对身体健康不利。

6、除了鲤鱼的两个筋外，通常其它的鱼腹内的黑膜也是鱼腥的根结所在。因此，给鱼开膛破肚后一定要将鱼腹内的黑膜除尽，然后在水中倒入少许的白醋和胡椒粉，再将洗净的鱼放入可去除腥味。淘米水洗鱼去腥 每天烧饭前淘米剩下的淘米水也可以废物利用来除鱼腥。

鲤鱼侧面的那根腥线怎么抽出来

在鲤鱼的身体两侧有两条腥线，用刀在鱼头的后面切开一刀，在鱼尾前面切开一刀，翻开皮肉会看到一个白色的线头一样的东西，那就是腥线，用手把那个东西拽出来。在鱼的嗓子位置有一对咽齿，在开膛的时候用剪刀把鱼肉剪开，将咽齿掰下来也能起到去腥的效果。

从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可 用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。

在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子，把那个筋切断，然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子，这个要刚好割到那个筋。然后一手捏着这条筋，另外一手拿菜刀在鲤鱼背上轻轻拍打，边拍边抽，抽的时候要轻，这样慢慢的就可以抽出来。要求手法力道要掌握好，否则不好抽出来。

用手指甲掐住这个小白点，轻轻往外抽。为了好抽，可以将刀平拍鱼背几下。慢慢来，小心不要抻断。 这样子，鱼腥线就出来了。另一面，同样取法。

鲤鱼的鱼腥线怎么去除掉

1、去除腥线 将鲤鱼平放在案板上，在靠鱼头处划开一刀，再在靠鱼尾处划开一刀，然后用菜刀在鱼侧面使劲的平拍几下，此时切开的鱼肉处会出现像针尖一样的白点，轻轻捏住往外拉动，就能抽出一根的白线，这根白线就是腥线，另一面也用一样的方法抽除即可。

2、取新鲜买来的鲤鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中。从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线。这时候用手摸着线，慢慢的拉着。这时候可以用刀拍下鱼身子，鱼腥线可以顺利的取出。

3、在鲤鱼的身体两侧有两条腥线，用刀在鱼头的后面切开一刀，在鱼尾前面切开一刀，翻开皮肉会看到一个白色的线头一样的东西，那就是腥线，用手把那个东西拽出来。在鱼的嗓子位置有一对咽齿，在开膛的时候用剪刀把鱼肉剪开，将咽齿掰下来也能起到去腥的效果。

4、鱼腥线是否去除可根据鱼的品种来决定，一般来说，鲤鱼的鱼腥线一定要去除，其它鱼类可根据情况酌情处理。鲤鱼的鱼腥线有着浓郁的腥味，如果不去除的话，会大大影响食用口感，尤其是鲤鱼比较大的时候。将清洗干净的鲤鱼放在菜板上，在鱼尾上切一刀，需要注意的是，一定切得深一些，能切到鱼骨较好。

5、鲤鱼去腥线方法1：鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。

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