怎么泡鸡爪最好吃_如何泡鸡爪最好吃

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么泡鸡爪最好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

泡鸡爪怎么做好吃

1、将上好的新鲜鸡爪用水洗净，放入锅中；向锅中倒入清水，至完全没没鸡爪，再倒入适量料酒，放入适量的葱段、白芷、生姜，开大火煮。

2、．鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。2．将鸡爪放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡爪煮熟捞出装在容器内。3．锅内加入适量的水，放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。

3、做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

4、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

5、新鲜的鸡爪剪去指甲后洗净控水备用，一只鸡爪剁成三块洗净备用。放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉，多冲洗几遍沥干水份，焯好水的鸡爪立即放入冷水中冲洗干净。

怎么做泡鸡爪才好吃

将上好的新鲜鸡爪用水洗净，放入锅中；向锅中倒入清水，至完全没没鸡爪，再倒入适量料酒，放入适量的葱段、白芷、生姜，开大火煮。

先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟起锅。

泡鸡爪好吃的泡法如下：工具／原料：鸡爪350克、泡椒一袋、糟卤水100克、凉白开1000毫升。鸡爪去脚趾，切成两到三块，冷水下锅，煮至水开后再煮10-15分钟，视鸡爪大小而定。煮好的鸡爪凉白开中过一至二遍。

泡鸡爪做法一，材料 鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量 做法 锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。捞出放入冰水中。

鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

怎样做泡椒鸡爪正宗又好吃

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

2、先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟起锅。

3、泡椒凤爪的做法准备食材：鸡爪、泡山椒、小米辣、洋葱、柠檬、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、盐、醋、白酒 鸡爪洗净切掉鸡指，从中间斜刀切开，这样更加入味，也可以整只鸡爪直接泡制。

4、做法将精选大凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。蒜剁碎，山海椒剁碎，倒入盛满开水的宽口容器中，放至冷却。取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

5、正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

6、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

如何泡鸡脚

1、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）。

2、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。

3、.冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片。再视泡椒水加入的量加入适量白醋 1将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。

4、鸡爪 去指甲 对半切，洗净备用 水烧开 鸡爪下去煮到水开，中途不时搅拌 水开后用筷子插一下，肉多的地方插得进入就是熟了。

5、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。洗干净油脂之后把鸡爪切开。6/7 把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去，放入1勺盐进去，进行调味。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么泡鸡爪最好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！