菡菜怎么炒

接下来，给各位带来的是菡菜怎么炒的相关解答，其中也会对笈菜的做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

苋菜10种家常做法

蒜蓉苋菜 将苋菜焯水至熟，捞出沥干备用。蒜末加适量盐、生抽、醋拌匀，倒入油中煸炒成蒜蓉油，淋在苋菜上即可。

准备好苋菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、油等食材。将苋菜洗净，去掉根部和老叶子，切成小段。猪肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

蒜香苋菜红饭！可以起到开胃的作用。做法是：准备好一斤苋菜、大蒜1头、米饭2两、盐、胡椒粉、食用油。

凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。

马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。

粉蒸苋菜 这是以苋菜和米粉为主要烹饪食材的美食。制作方法也是十分的简单方便，由于采用的是蒸这样的方法，因此烹饪成食的苋菜吃起来会别有一番滋味。再加上粉蒸苋菜中带有盐、酱油等多种调味料，更使得此菜的口感鲜美。

苋菜的家常做法

1、蒜蓉苋菜 将苋菜焯水至熟，捞出沥干备用。蒜末加适量盐、生抽、醋拌匀，倒入油中煸炒成蒜蓉油，淋在苋菜上即可。

2、苋菜10种家常做法：蒜茸炒红苋菜、上汤苋菜、苋菜炒饭、清炒红苋菜、蒜蓉苋菜、清炒苋菜、凉拌苋菜、苋菜馍、爆炒苋菜、苋菜凉皮。蒜茸炒红苋菜。

3、凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。

4、（一）常见的苋菜做法 第1步苋菜粳米粥 原料：苋菜150克，粳米50克，精盐、味精各适量。做法：将苋菜择洗干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥，粥成入苋菜加煮5分钟后加作料即成。

5、苋菜炒蛋 苋菜炒蛋是一道家常菜，口感柔嫩，味道鲜美。具体操作步骤如下：准备好苋菜、鸡蛋、盐、油等食材。将苋菜洗净，去掉根部和老叶子，切成小段。鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至八成熟。

6、用料：苋菜两百克，面粉适量，盐、葱花各少许，食用油适量。把苋菜洗干净，再抓一些面粉放在里面用手抓匀，这里要注意的是，不能加水，面粉的量也要太多。

苋菜怎么炒好吃

1、将苋菜掐不动的根茎和老叶子去掉，清水把菜洗净，沥干水份掐段儿；蒜瓣用刀拍松切碎。炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄。蒜蓉煸出香味，苋菜下锅爆炒。

2、辣炒苋菜原料：苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、味精各适量。

3、苋菜清洗干净，老的根茎可以摘除不要，不需要切段，整根炒更好吃。大蒜放入石舂内捣几下，不要捣成蒜泥，保留一些大的颗粒，喜欢吃辣的可以放进去一些干辣椒一起捣，一些小葱切段备用。

4、用料：新鲜苋菜五百克，大蒜一头，盐少许、香油味精各少许。把苋菜清洗干净，再把大蒜去掉外皮制成蒜蓉备用。

5、凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。

小伙伴们，上文介绍菡菜怎么炒的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。