纯玉米窝头怎么做松软,纯玉米的窝窝头
张大春 2024年11月26日 11:22:03 美食做法 74
好久不见,今天给各位带来的是纯玉米窝头怎么做松软,文章中也会对纯玉米的窝窝头进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
要想做出来的玉米面窝头柔软又好吃,那么一定要加白面粉和酵母粉,这样能够让面部的气孔更多,也会让整个面团全部撑撑起来。
为了让玉米窝窝头变得更加松软,我们一定要放适量的发酵粉,把它充分的发酵,然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水,把它搅成面,絮状就可以下手揉搓,再上保鲜膜,放在一旁开始发酵。
想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
用少量水将小苏打溶开,放入面盆。按比例取玉米面和豆面,放入面盆,和匀。加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。蒸锅水开后,将小面团依次捏成窝头,放入蒸锅,蒸35至40分钟。
就可以揉搓几分钟,把里面的气体排掉,然后就可以开始捏出窝窝头的形状,蒸熟以后又软又好吃。2 玉米面窝窝头怎么做 准备奶粉,酵母,黄豆面,玉米面,白糖,金丝枣,鸡蛋。
掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,温水适量。将玉米面、糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团。
蒸玉米面窝头的时候,怎么制作最软?
1、想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
2、和面取250克玉米面,往里面加入开水烫面,或者直接把玉米面倒入开水中搅拌,水的量无要求,只要能揉把面揉成团即可。
3、平时大家在家中用玉米面做窝窝头,可以在和面时加入适量的小苏打,再把面各好以后再放一会,然后再制成窝窝头入锅蒸,小苏打遇到高温以后,会让玉米面蓬松,这样做出的玉米面窝窝头就会比较软。
4、第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。放入开水搅拌成絮花状。放凉些揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团揉成长条状。分成小剂子,揉成团。
5、玉米面窝头松软好吃的窍门如下:玉米面窝头要蒸得松软,一定不要用太细的面粉。用少量水将小苏打溶开,放入面盆。按比例取玉米面和豆面,放入面盆,掺和匀。加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。
玉米窝窝头,怎么做更加松软?
想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
玉米面窝窝头怎么做又松又软材料有:玉米面粉200克,面粉400克,酵母5克,温水270克。
为了让玉米窝窝头变得更加松软,我们一定要放适量的发酵粉,把它充分的发酵,然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水,把它搅成面,絮状就可以下手揉搓,再上保鲜膜,放在一旁开始发酵。
小伙伴们,上文介绍纯玉米窝头怎么做松软的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。