怎么做煎黄瓜

张大春 2024年11月22日 02:39:46 美食做法 39

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做煎黄瓜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

煎黄瓜的做法,煎黄瓜怎么做好吃,煎黄瓜的家常

黄瓜洗净切成厚片，蒜切片，小米椒切圈，紫苏洗净切细丝；锅中倒油，油温升高后，放入黄瓜片煎至变软，下入蒜、小米椒炒香，放入盐、生抽、紫苏翻炒30秒；炒至断生后，即可装盘。

准备新鲜的黄瓜和紫苏，紫苏洗干净，沥干。黄瓜要切成有点儿厚度的片。姜切丝，干辣椒切小段备用即可。然后起锅放油，放入姜和辣椒炒出香味，放入黄瓜翻炒，加紫苏炒匀，黄瓜片变软即可。

紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。黄瓜洗净切成8mm厚的片片。平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄，煎好的黄瓜铲起备用。另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。特点：脆嫩爽口。

准备好的黄瓜洗净以后，斜着切成比较厚的大片，准备好的紫苏，用清水洗净以后，切成细末与准备好的蒜末和红辣椒末放在一起备用，在平底锅中放入适量的食用油加热以后，把切好的黄瓜片入锅煎。

做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。紫苏煎黄瓜主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。

1、老黄瓜刮皮，切成厚片。锅热后放油，倒入盐，放入黄瓜。煎至黄瓜边缘焦黑，放入干辣椒，大蒜，爆香。放入紫苏，葱段。倒入适量生抽，大火翻炒均匀即可。紫苏煎黄瓜成品图。

2、黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。特点：脆嫩爽口。

3、做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。紫苏煎黄瓜主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。

4、紫苏除凉拌和生食以外，还可以做紫苏梅子茶和紫苏煎黄瓜。紫苏梅子茶：材料：新鲜紫苏2支、话梅5粒、热水4杯。新鲜紫苏洗净备用，取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。

盐、干辣椒、葱、生抽老黄瓜刮皮，切成厚片。锅热后放油，倒入盐，放入黄瓜。煎至黄瓜边缘焦黑，放入干辣椒，大蒜，爆香。放入紫苏，葱段。倒入适量生抽，大火翻炒均匀即可。紫苏煎黄瓜成品图。

1、紫苏煎黄瓜的湘菜做法如下：工具/原料：紫苏50克、黄瓜2根、干辣椒4个、姜1块、酱油3勺、清水、锅、锅铲、菜刀、食用油、盘子。准备新鲜的黄瓜和紫苏，紫苏洗干净，沥干。黄瓜要切成有点儿厚度的片。

2、【紫苏煎黄瓜】用料：黄瓜一根，紫苏叶子一把，红辣椒适量，青辣椒适量，生姜一块，大蒜几粒，生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，味精少许，盐适量。

3、黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。特点：脆嫩爽口。

4、如果不喜辣可以只选一种辣椒，但是作为无辣不欢的湖南人，所以加入了小米辣。紫苏选择新鲜的也行，但是最好选干紫苏叶，香味会浓郁些。

1、准备新鲜的黄瓜和紫苏，紫苏洗干净，沥干。黄瓜要切成有点儿厚度的片。姜切丝，干辣椒切小段备用即可。然后起锅放油，放入姜和辣椒炒出香味，放入黄瓜翻炒，加紫苏炒匀，黄瓜片变软即可。

2、准备好的黄瓜洗净以后，斜着切成比较厚的大片，准备好的紫苏，用清水洗净以后，切成细末与准备好的蒜末和红辣椒末放在一起备用，在平底锅中放入适量的食用油加热以后，把切好的黄瓜片入锅煎。

以上内容就是解答有关怎么做煎黄瓜的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。