冻的羊肉卷怎么炒,冻好的羊肉卷怎么切片

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速冻羊肉卷怎么炒好吃

1、将羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。将肉卷焯熟。然后将羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。下入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。倒入酱油，白酒，盐，调味。

2、葱切葱花，干红椒切段，香菜切长段。锅内放少许油爆香葱花和干红椒。下入羊肉卷翻炒片刻。金针菇炒羊肉卷 。

3、洋葱炒羊肉卷 对于大部分的人来说，小炒的羊肉也是很好吃的，搭配的食材除了小葱，还可以就是洋葱，洋葱炒熟之后就是甜口的，和羊肉搭配就是绝配。

4、羊肉卷的做法有多种。羊肉卷用油葱爆炒好吃。羊肉卷的做法：葱爆羊肉卷 主料：羊肉卷300克，大葱80克。辅料：植物油50克，盐3克，花椒3克，酱油5ml，白酒3ml，干辣椒3g克，料酒3ml。制作过程：准备好食材。

小炒羊肉的做法

1、鲜羊肉切薄片，大葱白斜刀切丝。锅中倒入油，比平时稍多一些，烧热。待油温至少6成热的时候，加入少许花椒粉，倒入切好的肉片、少许料酒、生抽、大火快速翻炒。待肉片表面变白，倒入大葱白，快速翻炒。

2、做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。

3、羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。

羊肉卷炒冬瓜的家常做法

炒至冬瓜变软，把冬瓜推向锅边，然后放入羊肉卷翻炒。

主料：冬瓜250克、羊肉200克。调料：食盐1/2勺、味精1/3勺、葱少许、姜少许、香油1勺、香菜25克、胡椒粉1/3勺。

羊肉冬瓜汤的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择将冬瓜去皮去瓤切成薄片。在锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。之后就可以加入适量水烧开。等到水沸后加入冬瓜片。然后选择加入适量盐调味。

做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。2 再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。

倒入冬瓜片、盐、味精。炒约半分钟后起锅装盘即成。冬瓜羊肉 材料 冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。

做法：将羊肉洗净切成小薄片。冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块。然后用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。之后炒勺上火加入清汤，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫。

羊肉卷的家常做法

葱爆羊肉卷食材：羊肉卷300克，大葱80克，油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升，干辣椒3克，料酒3毫升做法：干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。

准备好食材。 干辣椒切丝，打从斜着切断。羊肉卷解冻，冷水下锅。 倒入l料酒，大火焯水。肉卷焯熟。 羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

孜然羊肉卷的做法步骤 准备好青蒜段，芹菜段，蒜片，姜片。羊肉卷焯水，丢几片姜去腥。捞起控水备用。油热下姜蒜爆香，此时小火。倒入芹菜和青蒜翻炒。

另外，可以将羊肉卷与一些异国风味搭配，例如蘸自制的蒜泥酱或豆酱，或者配上一些烤面包片和新鲜蔬果。除了传统的制作方法外，对于想要减少卡路里和脂肪的人，可以试着用蔬菜代替面皮。

做法：冻的羊肉卷先解冻。然后洗净焯水后备用。焯水后的羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油。用手抓匀，腌10分钟。洋葱切成圈，也可以切成丝。备好蒜、大料、花椒、乾红椒。起油锅，下香料。

做法一：葱爆羊肉卷 食材：羊肉卷、大葱、油、盐、花椒、酱油、白酒、干辣椒、料酒。步骤：准备好上述食材。干辣椒切丝，打从斜着切断。将羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。将肉卷焯熟。

羊肉卷可以直接炒吗

羊肉卷我习惯用冷水下锅才焯掉血水，也可以羊肉卷解冻直接下锅翻炒。白酒也可以用料酒替换。大火快速翻炒，不宜炒的太久。羊肉卷是纯羊肉吗 按理说正品羊肉卷肯定是要用纯羊肉做的。

下入焯好的羊肉卷。 快速翻炒均匀。倒入酱油、白酒、盐调味。 1下入剩余的一半葱。1大火快速翻炒均匀即可。1出锅。盛入盘里，即可食用。

羊肉卷解冻，冷水下锅。4 倒入l料酒，大火焯水。5 肉卷焯熟。6 羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。7 锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。8 下入焯好的羊肉卷。9 快速翻炒均匀。

将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，再用水冲洗，用勺子把水压出。锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。

辅料：花椒适量、料酒5克、盐3克、孜然2克、白糖2克 材料切好。锅里加入油加入葱姜蒜炒香。炒出香味。然后加入芹菜及胡萝卜。炒匀炒散加入菜椒。炒一会在加入羊肉卷。加入料酒。

放入青尖椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。07 炒好的圆葱羊肉卷盛入盘中后，再撒上些孜然就可以了。

速冻羊肉卷怎么做好吃

金针菇炒羊肉卷。准备食材：羊肉片、金针菇、香菜、盐、葱、干辣椒、料酒、蚝油、白糖、孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。葱切葱花，干红椒切段，香菜切长段。锅内放少许油爆香葱花和干红椒。

速冻羊肉卷可以做金针菇炒羊肉卷，葱爆羊肉卷。给你整理了两种羊肉卷的做法：第一种：金针菇炒羊肉卷。准备食材：羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。

首先准备300克羊肉卷。3个西红柿切片切丁。接着准备一块干豆腐皮，切丝备用。准备150克金针菇和一把青菜洗净备用。接着准备一些蒜末、葱段、香菜。锅中加热，倒蒜末，葱段炒香。

干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

准备好青蒜段，芹菜段，蒜片，姜片。羊肉卷焯水，丢几片姜去腥。捞起控水备用。油热下姜蒜爆香，此时小火。倒入芹菜和青蒜翻炒。

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