苦瓜怎样晒,才失不了它的营养价值 晒苦瓜怎么晒

好久不见，今天给各位带来的是晒苦瓜怎么晒，文章中也会对苦瓜怎样晒,才失不了它的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

苦瓜的凉晒方法

苦瓜洗净，去瓤，切片。水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。晒干后密封保存。

苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。

苦瓜有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫直接晾晒，而另一种是焯水后再晒。晒苦瓜前需要切片后再置于户外晾晒，晚上需要收回来密封保存在冰箱里，第二天继续晾晒，如此反复直到晒干为止。

苦瓜晒干方法晾晒苦瓜首先要将苦瓜清洗干净晾干备用然后去除两端，再将苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾干了之后不好看。

将苦瓜片放在铁网上曝晒。 白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋中，第二天再拿出来晒。 在阳光充足的天气下，晒3-5天即可。总之，苦瓜切片后可以直接晒干，采用上述方法可以有效地晒干新鲜苦瓜。

怎样晾晒苦瓜

选新鲜成熟，无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。切片：将苦瓜切成5毫米左右的薄片。干燥：将苦瓜片铺在网上，太阳下约晒三天，使其干燥程度，重量减少到刚切时重量的5%—10%。

苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。

苦瓜有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫直接晾晒，而另一种是焯水后再晒。晒苦瓜前需要切片后再置于户外晾晒，晚上需要收回来密封保存在冰箱里，第二天继续晾晒，如此反复直到晒干为止。

步骤：准备好要晒干的苦瓜若干，把苦瓜洗净，去瓤后把苦瓜洗净切成片状。注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。把水烧开，将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、控水。

干苦瓜怎么晒呢?

然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。

首先，我们需要选用新鲜的苦瓜，并将其切成薄片，摆放在晾网上进行晾晒。在晾晒的过程中，需要注意避免雨水和太阳直射，一般晾晒时间为5天左右。当苦瓜完全干燥后，我们可以对其进行稍微的烘烤，这样可以让苦瓜更加香脆可口。

苦瓜洗净后，不必去籽直接切成片状（不要切得太薄）。把切好的苦瓜片放于铁网上，置于阳光下曝晒。晚上放进保鲜盒或塑料袋放好，第二天再继续晒。阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。

苦瓜怎么晒干

1、方法一（生晒法）挑选个头较大，肉质肥厚的苦瓜，然后将其用清水清洗干净并晾干。将苦瓜切成片状（不必去籽），厚度控制在0.8-1cm左右，不宜过薄（晾晒后，苦瓜片会缩水）。

2、步骤：准备好要晒干的苦瓜若干，把苦瓜洗净，去瓤后把苦瓜洗净切成片状。注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。把水烧开，将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、控水。

3、苦瓜干制作方法如下：苦瓜洗净，去瓤，切片。水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。晒干后密封保存。

4、将新鲜苦瓜洗净后，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状。把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒。白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。

5、苦瓜有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫直接晾晒，而另一种是焯水后再晒。晒苦瓜前需要切片后再置于户外晾晒，晚上需要收回来密封保存在冰箱里，第二天继续晾晒，如此反复直到晒干为止。

6、苦瓜晒干要先炒过才能晒，以下是苦瓜干的做法：将买来的苦瓜清洗干净，挖掉里面的籽。把苦瓜切成条状后，开火在锅里放一点水加冰糖，苦瓜也一起放进去，炒到冰糖化开，小火慢慢炒，苦瓜要不停翻动。

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