炖羊肉怎么好吃,炖羊肉怎么好吃没味
张大春 2024年11月27日 23:35:55 美食做法 29
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怎么炖羊肉好吃
1、加凉水或者热水都可以,加盐,大火烧开,可以加几块胡萝卜提味去羊肉膻味,块要切得要大一些 可以直接在炒锅的炖熟透,也可以倒进电压力锅里炖熟透,因为是做火锅底汤,用电压力锅熬制比较好快,而且汤汁浓郁。
2、先将切好的羊肉焯水,再加入姜、葱、料酒、生抽、糖、豆瓣酱、盐等调料和熬好的清汤,炖煮30分钟左右,再加入鲜香菇、胡萝卜等蔬菜一同焖煮,最后入味后出锅即可。
3、羊肉好吃简单做法如下:?羊肉冷水浸泡一小时以上,泡去血水。洗净,改刀,冷水下锅。加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。
4、好吃的炖羊肉做法如下:主料:羊肉、橘子皮、高度白酒、碗、热水、油。辅料:葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、黄豆酱、啤酒、开水、白萝卜、蒜苗。
5、进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。
6、家常炖羊肉的正确方法夏天炖羊肉的家常做法如下:羊排剁成小块,在清水里多浸泡几遍,去除血水。羊排凉水下锅,加入两勺料酒,大火烧开,再中小火煮5分钟。捞出羊肉,把表面的血沫用羊汤洗干净,沥净水分。
羊肉怎么炖好吃?教你十种做法!
做法:把羊肉洗洗切块,不要太大了,和平时切的肉块一样大小就可以了。
胡萝卜炖羊肉 用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
羊肉好吃简单做法如下:?羊肉冷水浸泡一小时以上,泡去血水。洗净,改刀,冷水下锅。加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。
进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。
怎样炖羊肉才好吃?
先将切好的羊肉焯水,再加入姜、葱、料酒、生抽、糖、豆瓣酱、盐等调料和熬好的清汤,炖煮30分钟左右,再加入鲜香菇、胡萝卜等蔬菜一同焖煮,最后入味后出锅即可。
做法:把羊肉洗洗切块,不要太大了,和平时切的肉块一样大小就可以了。
首先把羊肉切成比骰子块大点,并清洗干净备用。然后把青椒切片和大葱切段。接着热锅凉油,放羊肉炒出羊肉的水份。下入干辣椒,葱段,姜片。加生抽和开水,水大约加700毫升左右。中火炖30分钟。
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