白胡椒怎么用的简单介绍

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白胡椒粉的功效与用法

1、胡椒粉味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气、消痰解毒的功效，主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

2、白胡椒粉的功能和效果温中散寒温中散寒是白胡椒粉最重要的功能，因为白胡椒粉本身就是一种性质温热的食材，它能祛除身体内的寒气，对人类因寒气入侵导致的腹部疼痛和腹泻等症，有特别好的缓解作用。

3、胡椒粉具有温中散寒的功效，可以用于治疗呕吐、腹泻等不适症状。对于风寒所引起的感冒也具有一定的作用。健脾开胃 小剂量的服用胡椒粉可以起到很好的促进食欲的作用，对于胃口差、消化不良等症状具有很好的辅助缓解作用。

4、促进食欲 白胡椒粉可以刺激唾液腺分泌，增加口腔内的唾液分泌量，从而使食欲更旺盛。如果您的胃口不佳，那么加入一些白胡椒粉会帮助您改善食欲。

5、胡椒粉的作用 胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

白胡椒怎么使用?

1、白胡椒生用，用时粉碎成细粉。一般情况下，为了品尝到白胡椒最纯正的味道，可以在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。白胡椒适合的菜有：汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。

2、首先烧热铁锅，把白胡椒倒入锅中干炒，直到有胡椒跳起为止。再把炒香的胡椒和生粉一起放入搅拌杯打碎。在热好的铁锅内，倒入磨好的胡椒粉再次翻炒均匀，离火，放凉后用瓶子装起密封即可。

3、白胡椒性温热，具有温补脾胃的作用，我们可以取大约10粒的白胡椒、5粒甜杏仁、3个去核的大枣，将它们研磨成粉末之后，用温开水服用，这种方法可以用来治疗胃寒、胃痛。

4、胡椒保存方法极其简单：将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。一般情况下，为了品尝到胡椒最纯正的味道，建议在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。

5、白胡椒粉不能经受高温，所以一般如果在烹饪的时候需要放胡椒粉的话，需要在菜肴即将出锅之际撒入胡椒粉进行调味。不宜烹饪太久。

6、将鱼肉由尾部斜刀切片，尽量切薄一些。（如图即可）将切好的鱼片用盐、白胡椒、鸡蛋、淀粉、料酒、适量油、抓捏均匀，腌制10分钟。将鱼头、鱼骨、全部斩成块，装盘备用。泡酸菜洗净，拧干水分，切成粗丝。

白胡椒怎么食用?

白胡椒生用，用时粉碎成细粉。一般情况下，为了品尝到白胡椒最纯正的味道，可以在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。白胡椒适合的菜有：汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。

首先烧热铁锅，把白胡椒倒入锅中干炒，直到有胡椒跳起为止。再把炒香的胡椒和生粉一起放入搅拌杯打碎。在热好的铁锅内，倒入磨好的胡椒粉再次翻炒均匀，离火，放凉后用瓶子装起密封即可。

稍凉后表面再撒一层白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。

胡椒粉具有防腐抑菌的作用，可以解鱼虾肉毒。胡椒粉的食用方法：无论是白胡椒粉还是黑胡椒粉，都不能经受高温，所以一般如果在烹饪的时候需要放胡椒粉的话，需要在菜肴即将出锅之际撒入胡椒粉进行调味。不宜烹饪太久。

备好食材。把鸡清洗干净后剁块，并切些姜片和拍几粒大蒜。用刀把白胡椒拍碎。把鸡放容器里，加进拍碎的白胡椒和其它配料，并调味，腌制10分钟。上锅蒸40分钟左右即可。白胡椒蒸鸡就完成了。

白胡椒粉的食用方法及注意事项

白胡椒生用，用时粉碎成细粉。一般情况下，为了品尝到白胡椒最纯正的味道，可以在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。白胡椒适合的菜有：汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。

白胡椒粉不能经受高温，所以一般如果在烹饪的时候需要放胡椒粉的话，需要在菜肴即将出锅之际撒入胡椒粉进行调味。不宜烹饪太久。

开胃消食开胃消食是白胡椒粉最重要的功能，因为白胡椒粉中含有丰富的胡椒硷和芳香油以及粗蛋白，这些物质在被人体吸收后，能促进唾液胃液等消化液分泌，而且能去除食物中的油腻，并能提高肠胃消化功能。

白胡椒粉的注意事项 哪些人不能吃白胡椒粉 消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。白胡椒粉的适用人群 一般人群均可食用。

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