香辣肉丝怎么做好吃窍门-怎么做香辣肉丝

张大春 2024年11月16日 00:40:54 美食做法 42

朋友们，你们知道怎么做香辣肉丝这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

香辣肉丝的做法东北的做法

将肉切成细丝，加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟。青椒、红椒切成细条，洋葱也切丝备用。干辣椒剪成段，姜和蒜一同切末备用。开始炒：热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色。把肉丝过滤掉多余的油。

将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。

步骤step 6 干辣椒剪成丝。步骤step 7 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。步骤step 8 锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入肉丝、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

制法：猪瘦肉清洗干净，切成细丝放入碗中，加少许胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

香辣肉丝的做法猪外脊肉切丝。加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。快速划炒至肉丝变白熟。

先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

香辣肉丝的做法步骤：香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。

将香菜清洗干净，切成段。我们将肉丝放入清水中，清洗干净，控干水分，在里面加入鸡蛋清胡椒粉，盐料，酒，少量的淀粉，抓匀进行腌制，将大蒜和葱白切成末，这样准备工作就做好了。

香辣肉丝的做法材料里脊，香菜，辣椒，葱，姜，料酒，生抽，糖，胡椒，蒜末，麻油，盐做法原料：里脊切丝用料酒、生抽、糖、胡椒入下味，香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。

做法：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

香煎豆腐原材料：水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法：豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。

1、将肉切成细丝，加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟。青椒、红椒切成细条，洋葱也切丝备用。干辣椒剪成段，姜和蒜一同切末备用。开始炒：热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色。把肉丝过滤掉多余的油。

2、香辣肉丝的做法东北的做法如下：中大火锅里加入平时炒菜的油烧热后倒入肉丝煸炒直到肉丝变的干干的表面有点焦黄色盛出来。锅里留底油中大火，倒入葱、姜炒香后加入香菜辣椒和香菜梗将食材炒软。

3、香辣肉丝家常做法如下：主料：猪肉300克。

步骤：将肉切成细丝，加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟。青椒、红椒切成细条，洋葱也切丝备用。干辣椒剪成段，姜和蒜一同切末备用。开始炒：热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色。

香辣肉丝原料猪里脊肉香菜尖椒葱姜黄酒盐淀粉鸡精做法步骤第1步香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净第2步肉辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末第3步肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀第4步。

肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。将肉冰冻一会再切，会容易操作一些。香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

方法步骤：将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜切丝，蒜切末。取一小碗，加入适量生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精调成汁备用。

2、肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。将肉冰冻一会再切，会容易操作一些。香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

3、香辣肉丝的做法猪外脊肉切丝。加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。快速划炒至肉丝变白熟。

香辣肉丝的做法把干辣椒丝放入油锅炸出香味，酥脆脆的捞出放盘用炸辣椒的油炒肉丝加入少量的生抽。

做法先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做香辣肉丝的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！